Tin từ Đội quản lý thị trường số 14 - Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, chiều ngày 20-4, đơn vị này đã tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm thuộc Công ty TNHH thương mại thực phẩm Hùng Anh (có địa chỉ kinh doanh tại: số 140C ngõ 351 Lĩnh Nam, Vĩnh Hưng, Hoàng Mai, Hà Nội) phát hiện có dấu hiệu sử dụng phụ gia thực phẩm không đúng quy định.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở đang kinh doanh mặt hàng xúc xích các loại, Đội QLTT số 14 đã phát hiện cơ sở đang kinh doanh mặt hàng xúc xích do cơ sở kinh doanh và chế biến thực phẩm Việt, địa chỉ tại: xã An Tây, huyện Bến Cát, tỉnh Bình Dương.

Cụ thể, các loại xúc xích được phát hiện gồm: xúc xích chua cay Thái, xúc xích xông khói, xúc xích Đức, xúc xích Franks furter có chất cấm Nitrat 521. Hoạt chất này chỉ được dùng cho bơ và tuyệt đối cấm dùng cho sản phẩm thịt. Nếu nướng xúc xích này ở nhiệt độ cao, chất này có thể gây ra ung thư.

Tạm giữ hơn 2 tấn xúc xích có dấu hiệu sử dụng phụ gia không đúng quy định.
Ảnh: Đội quản lý thị trường 14

Qua xác minh, toàn bộ số xúc xích tại cơ sở đang kinh doanh đều có hóa đơn chứng từ nhưng có dấu hiệu sử dụng phụ gia thực phẩm không đúng đối tượng thực phẩm quy định tại thông tư số 27/2012/TT_BYT ngày 30-11-2012 của Bộ Y tế.

Do đó, đội Quản lý thị trường số 14 đã tiến hành tạm giữ trên 2 tấn xúc xích tương đương với 38.000 chiếc xúc xích có dấu hiệu vi phạm để tiếp tục xác minh.

Chủ cơ sở là ông Nguyễn Viết Xuân cho biết, cơ sở hoạt động kinh doanh được 2 năm, hàng hóa xúc xích cơ sở có phân phối đi các tỉnh phía bắc, các cơ sơ kinh doanh nhỏ lẻ và bán hàng rong. Đáng chú ý, thực phẩm này còn nằm trong top 100 thương hiệu uy tin được tin dùng năm 2014.

Hiện nay số lượng xúc xích có chứa chất cấm đã bị thu giữ, đem tiêu hủy và xử phạt doanh nghiệp theo quy định của pháp luật. Điều đáng lo ngại là số xúc xích này đã bán và lưu thông trên thị trường. Do đó, Đội Quản lý thị trường số 14 sẽ tiếp tục nắm bắt địa bàn và kiểm tra xử lý nếu như phát hiện vi phạm.