☰ ☰

Thịt gà xào rau ăn không sợ ngán

Món thịt gà xào này ăn với cơm thì còn gì bằng, không sợ ngán đâu các bạn nhé!

1.    Nguyên liệu

-    1 nhánh cần tây cắt thành dải mỏng

-    1 của cà rốt cắt dải mỏng dài

-    1 quả ớt chín đỏ cắt dải mỏng dài

-    1 tách nấm thái lát

-    1 chén súp lơ thái miếng

-    ½ chén ngô

-    3 củ hành hoa thái lát

-    2 cốc giá đỗ

-    2 miếng ức gà thái miếng nhỏ

-    2 muỗng cà phê dầu mè

-    2 muỗng canh dầu ô liu

-    ½ chén nước tương

-    1 muỗng cà phê ớt sốt

-    2 muỗng canh hạt mè

-    Muối và hạt tiêu

-    Bắp ngô bao tử

2.    Chế biến


Các loại rau cắt theo yêu cầu và thịt gà thái miếng.






Trong chảo lớn, cho dầu vào và đun nóng, thêm thịt gà vào và đảo nhanh tay cho đến khi thịt chín qua.


Trong bát nhỏ, trộn nước tương, ớt sốt, muối và hạt tiêu vào với nhau cho đều. Thêm cà rốt, cần tây, ớt chín, súp lơ, nấm và bắp ngô bao tử vào chảo, đảo nhanh tay. Đổ nước sốt lên rau và thịt gà và trộn đều cho gia vị ngấm đều.


Trước khi tắt bếp, thêm giá đỗ, hành hoa và hạt mè, rắc lên trên. Múc món ăn ra bát và ăn khi còn nóng cùng với cơm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!