1. Nhiên liệu sử dụng

Thị trường hiện nay có rất nhiều dòng lò quay vịt, quay heo khác nhau và cách phân loại thông dụng nhất chính là dựa vào nhiên liệu sử dụng. Theo đó, có 3 loại chính là: lò quay vịt bằng than, lò dùng gas và lò dùng điện.

Tính thuận tiện

Đối với các hàng quán ngoài trời cần di chuyển nhiều và không cố định một chỗ thì lu quay vịt bằng than hoặc gas sẽ phù hợp. Thông thường, những chiếc lu quay này được thiết kế dùng linh hoạt được cả than và gas. Nếu dùng than chỉ cần đặt bầu than xuống đáy lò, còn dùng gas cần lắp họng đốt và 1 bình gas đi kèm.

Trái lại, lu quay vịt bằng điện chỉ phù hợp với các cơ sở kinh doanh không phải di chuyển nhiều và có nguồn điện lớn ổn định. Bù lại, lò vận hành hoàn toàn bằng nhiên liệu điện nên chỉ cần cắm điện là sử dụng, không cần nhóm than hay chỉnh gas nên rất tiện lợi.

Tính an toàn

Giữa 3 loại nhiên liệu trên, chắc chắn rằng dùng lò điện sẽ an toàn hơn. Do vậy, các nhà hàng, khách sạn, khu resort, bếp ăn thường sử dụng lò nướng gà bằng điện.

Các tính năng khác

Bên cạnh những chiếc lò quay than gas đơn giản còn có dòng cao cấp tích hợp cả đèn chiếu sáng và dàn treo xoay tự động.

Riêng đối với lò quay vịt bằng điện, ngoài đèn chiếu sáng và dàn xoay còn có thêm tính năng cài đặt nhiệt độ, kiểm soát chính xác mà không cần phải canh lửa hay điều chỉnh gas như 2 dòng kia.

Ưu điểm chung của dòng lò quay vịt hiện đại là thiết kế kín, giữ nhiệt tốt và ổn định nên thịt nướng không bị khô, mất nhiều nước như máy quay vịt ngoài trời. Bên dưới đáy lò có thêm máng hứng dầu mỡ chảy xuống từ gà vịt, hạn chế tối đa khói bụi.

Tuy nhiên xét về chất lượng món ăn, mỗi loại lò quay sẽ cho ra một hương vị đặc trưng riêng. Như lò quay bằng điện, các thanh nhiệt được bố trí cả ở giữa và bên hông lò, kết hợp với giàn treo xoay sẽ giúp nướng thực phẩm chín đều, thơm ngon hơn dòng lò tĩnh. Thêm nữa là cơ chế kiểm soát nhiệt tự động, không xảy ra tình trạng quá nhiệt làm cháy thực phẩm.

Mặt khác, các món nướng bằng lò than cũng được đánh giá cao khi giữ lại được lượng khói vừa đủ để tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng, lại không ảnh hưởng đến sức khỏe của thực khách.

2. Kích thước lò quay vịt

Sau khi lựa chọn được loại lò quay phù hợp, tiếp đến là tiêu chí về kích thước (thường tính theo đường kính lò phi 60, 80, 90, 100,...).

Lò càng to thì năng suất càng lớn, dao động từ 8 đến 24 con gà vịt/mẻ. Bạn cần xác định rõ số lượng gà vịt bán được trong một buổi và thời gian nướng để từ đó tính được năng suất yêu cầu của mỗi mẻ. Tránh tình trạng mua lò quá lớn vừa lãng phí, nướng lâu, tốn diện tích, còn lò quá nhỏ lại không đáp ứng đủ nhu cầu.

3.Chất liệu lu quay vịt

Chất liệu chế tạo chính là yếu tố quyết định trực tiếp đến độ bền và hiệu quả sử dụng của lu quay vịt.

Những chiếc lu làm bằng chất liệu inox và kính cường lực cao cấp sẽ có khả năng chịu nhiệt tốt, không bị biến dạng ở nhiệt độ cao. Hơn thế nữa, inox không bị gỉ sét, kính cường lực không bị mờ sẽ dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

4. Giá bán lò quay heo gà vịt

Sắp xếp theo thứ tự giá bán tăng dần: lò quay than, lò quay gas, lò quay than gas xoay và lò quay điện. Lò kích thước càng lớn, chất liệu càng tốt, dày dặn thì giá bán càng cao.

Hãy cân nhắc giữa nhu cầu và điều kiện tài chính để lựa chọn một chiếc lò quay heo phù hợp cho mình. Cảnh giác trước những lời quảng cáo hàng tốt nhưng giá rẻ hơn so với thị trường.

5. Thương hiệu uy tín, đầy đủ bảo hành

Bên cạnh những thông tin về sản phẩm thì việc lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín cũng rất quan trọng. Điều đó sẽ giúp bạn giảm thiểu tối đa rủi ro mua phải hàng đểu, hàng kém chất lượng.

Với uy tín lâu năm trên thị trường cùng hệ thống 18+ chi nhánh toàn quốc, Điện máy NEWSUN chắc chắn là cái tên mà bạn không nên bỏ qua.

Toàn bộ các sản phẩm lò quay vịt gà heo tại NEWSUN đều được phân phối trực tiếp không qua trung gian, nên giá thành và chất lượng vô cùng đảm bảo. Kèm theo đó là chính sách 1 đổi 1 hoàn toàn miễn phí trong 3 ngày đầu nếu sản phẩm có lỗi. Bảo hành tối thiểu 12 tháng phần điện, 3 năm phần inox và bảo trì trọn đời sử dụng.

Trn đây là những tiêu chí quan trọng cần quan tâm hàng đầu khi mua lò quay vịt. Nếu bạn cần tư vấn chi tiết hơn, hãy liên hệ tới hotline NEWSUN để các tư vấn viên hỗ trợ bạn lựa chọn được sản phẩm ưng ý nhất nhé!

Lò quay vịt NEWSUN - Giá Tốt - Chất Lượng Cao

• -Địa chỉ: Số 28 ngõ 168 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội

• -Hotline: 0961.997.355 - 0777.555.155