Chuẩn bị nguyên liệu:
- 2 quả xoài chín
- 2 hộp sữa chua
- 60ml sữa đặc
- 40ml nước cốt dừa
- Máy xay sinh tố
- Khuôn kem que
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Xoài gọt sạch vỏ rồi cắt lấy phần thịt xoài, thái thành những miếng nhỏ cho dễ xay.
- Bước 2: Cho xoài đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố và thêm sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa.
- Bước 3: Đậy nắp máy và xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
- Bước 4: Rót hỗn hợp kem xoài ra khuôn cho vừa đầy khuôn là được, sau đó cắm que kem vào rồi đem cất ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng là kem đông cứng lại.
Khi ăn bạn ngâm khuôn kem vào tô nước khoảng 30 giây rồi rút kem ra khỏi khuôn thưởng thức.