Khi ăn thịt, món ăn ưa thích của người Việt là thịt lợn, thịt mềm, ngon và rẻ. Thịt lợn giàu protein, chất béo, sắt, vitamin A và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng dưỡng âm, dưỡng ẩm cho da khô, cải thiện tình trạng thiếu máu và chắc xương, là món ngon phù hợp với mọi lứa tuổi.
![]() |
|
Có rất nhiều cách làm thịt lợn thơm ngon như thịt kho tộ, thịt heo xé tiêu xanh, thịt heo chiên giòn,… Chỉ cần nghĩ đến thôi cũng khiến người ta chảy nước miếng. Tuy nhiên, có nhiều bộ phận của con lợn, có bộ phận ăn được, bộ phận khác thì không, bạn có biết không?
Có những bộ phận không thể ăn được, càng ăn càng dễ mắc bệnh, đừng coi thường sức khỏe của mình. Nhiều người vẫn chưa biết chọn thịt lợn như thế nào, hôm nay tôi ở đây để nói với các bạn rằng 4 phần này người bán thịt không ăn nên đừng xin miễn phí, các bạn hãy đến xem nhé.
Các bộ phận của lợn không thể ăn được:
1. Hạch bạch huyết
Các hạch bạch huyết có nhiều hạt nhỏ, giống như hạt đậu, đây là đặc điểm chính của nó. Bạch huyết là một phần của hệ miễn dịch, có nhiệm vụ nuốt vi khuẩn và virus nên có thể chứa nhiều chất độc hại và cặn kim loại nặng. Bạch huyết nằm gần bụng lợn, thường tiêm vào vùng này nên không nên mua hạch. Nếu mua cổ lợn, bạn cũng nên loại bỏ cả hạch.
2. Tuyến giáp
Gần cổ lợn có một tuyến giáp, do tuyến giáp chứa một lượng lớn hormone tuyến và còn sót lại một số virus, vi khuẩn nên không ăn tuyến giáp. Khi mua cổ heo nhớ bỏ bỏ tuyến giáp.
3. Tuyến thượng thận
Nhiều người từng nghe nói đến epinephrine, do tuyến thượng thận tiết ra, mọc gần thận lợn và chứa một lượng lớn epinephrine, có thể làm tăng huyết áp, tim đập nhanh, dễ dẫn đến ngộ độc, do đó tuyến thượng thận này không thể ăn.
4. Phổi lợn
Nhiều người thích ăn phổi lợn nhưng phổi là cơ quan hô hấp, có thể hấp thụ bụi, vi khuẩn, virus, chất bẩn... trong không khí và đọng lại trong phổi, khó làm sạch nên tốt nhất không nên ăn.
Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bé gái 12 tuổi bị bạo hành, xâm hại tình dục ở Hà Nội: 'Vớ được cái gì ở ngoài đường là đánh nó bằng cái đấy'
![4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa 4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/ca-ung-thu-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Loại nước này trong veo như nước lọc nhưng hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn, tốt từ xương đến não, khỏe tim mạch, giảm cân, lại dưỡng da Loại nước này trong veo như nước lọc nhưng hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn, tốt từ xương đến não, khỏe tim mạch, giảm cân, lại dưỡng da](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/nuoc-dua-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Tại sao tỷ lệ ung thư chỉ thấp ở Nhật Bản? Có hai thứ mà người Nhật ít đụng tới nhưng chúng ta lại rất thích chúng
-
Không bao giờ dám mua nữa! Đây là 9 thực phẩm bẩn nhất trong siêu thị
-
Các thực phẩm tự nhiên này có chứa xyanua, cẩn thận khi sử dụng kẻo gây ngộ độc cho cả gia đình
-
Nó là 'nữ hoàng của các loại cá' ở Việt Nam, ăn vào tốt cho tim mạch, não bộ lại chống viêm hiệu quả, ai cũng nên ăn nhiều
![Xe máy được phép 'kẹp 3' mà không bị phạt trong trường hợp nào? Xe máy được phép 'kẹp 3' mà không bị phạt trong trường hợp nào?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/xe-may-kep-3-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Tài nhận biết người của tổ tiên: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn' Tài nhận biết người của tổ tiên: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn'](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/lung-rua-eo-ran-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong 3 tháng tới. Họ là ai? 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong 3 tháng tới. Họ là ai?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/con-giap-may-man-3-tahng-toi-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa 4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/ca-ung-thu-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Biệt thự 50 tỷ của Tuấn Hưng tặng vợ có gì đặc biệt?
-
Nơi nào giàu tài nguyên khoáng sản nhất Việt Nam?
-
Bao giờ học sinh đi học trở lại? Lịch chính thức đi học trở lại của học sinh 63 tỉnh, thành phố sau kỳ nghỉ hè
-
Vì sao 'Mĩ nhân vạn người mê' từng yêu Cường Đô La mất tích khỏi showbiz?
-
Trường hợp được miễn học phí trong năm 2024, nên nắm được để tránh thiệt thòi
-
Trẻ em dưới 6 tuổi có bắt buộc làm thẻ căn cước không? Cách làm thẻ căn cước online cho trẻ đơn giản ngay tại nhà
-
Không phải Hà Nội hay TP. HCM đây là tỉnh có thu nhập bình quân đầu người cao nhất cả nước
-
Nữ ca sĩ 2 lần lấy chồng đại gia: Tay trắng ra đi ở cuộc hôn nhân đầu, lần thứ hai kết hôn mới bất ngờ