Cùng tham khảo cách làm nộm xoài chua ngọt ngon không cưỡng lại được này nhé!
|
Nguyên liệu
100 g cá khô (cá chỉ vàng)
1 quả xoài xanh
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê đường
1 quả ớt đỏ
1/2 củ tỏi
100 g rau húng (hoặc quế)
1 ít đậu phộng rang (tùy thích)
1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm
Bước 1
Cá chỉ vàng khô rửa qua nước lạnh, lau khô rồi đem chiên vàng 2 mặt, để nguội rồi đem cắt ra thành từng miếng nhỏ dài.
Bước 2
Xoài xanh gọt vỏ sạch rồi bào sợi mỏng.
Bước 3
Rau húng rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.
Bước 4
Ớt, tỏi băm nhuyễn rồi trộn với nước mắm, đường thành hỗn hợp nước mắm tỏi ớt sền sệt.
Bước 5
Cho xoài, rau húng, cá khô vào cái thố to rồi chan nước mắm tỏi ớt lên rồi trộn đều.
Thành phẩm:
Với món nộm xoài xanh cá khô, vị chua của xoài xanh sẽ hòa quyện với vị mặn thơm ngon của cá khô thêm một chút cay cay của ớt... tất cả sẽ làm bữa ăn của bạn trở nên ngon miệng hơn rất nhiều.
Chúc bạn ngon miệng!
Clip đang được xem nhiều nhất: Thêm clip bạo hành trẻ em gây phẫn nộ: Cha đẻ đánh đập dã man, tung chân đạp con gái nhỏ bay xa 2 mét!
- Địa danh đẹp tựa chốn bồng lai tiên cảnh chỉ cách Hà Nội 100km: Có gì bên trong mà du khách mê trekking thích khám phá?
- Đây là 3 thành phố 'sống chậm' tuyệt vời nhất Việt Nam! Chí ít, bạn cũng nên đến 1 lần để 'chữa lành'
- Loại cá đặc sản đang vào mùa, bé hơn đầu đũa nhưng có giá 200.000 đồng/kg, đem làm chả 'ngon nuốt lưỡi'
- Du lịch Ba Vì: Ăn ở đâu? Chơi gì?
- Cuộc sống và nhan sắc hiện tại của Á hậu Việt lấy chồng đại gia hơn 27 tuổi, khối tài sản lên đến gần 150 tỷ đồng
- Tỉnh nào từng đạt kỷ lục nóng nhất Việt Nam?
- Danh hài Hoài Linh sau sóng gió lớn nhất cuộc đời: Kín tiếng, đi diễn ủng hộ nghệ sĩ trẻ chứ không màng cát sê
- Tỉnh nào có nhiều thành phố nhất Việt Nam hiện nay?
- Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam cao thứ mấy?
- Không phải Hà Nội, đây là thành phố tại Việt Nam sẽ trở thành 'mỏ vàng' nhận đầu tư quốc tế tại Châu Á?
- Từ 01/07: Những địa phương này có thể tăng lương tối thiểu vùng lên đến 21%
- Hoa hậu Thùy Lâm bị đào lại loạt ảnh cách đây 17 năm, sắc vóc thế nào mà ai cũng trầm trồ?