Những bộ phận dưới đây của lợn dù rất ngon nhưng không nên đụng đũa ăn nhiều, dễ nhiễm khuẩn gây ngộ độc cho sức khỏe.
|
Ăn óc lợn
Trong thành phần của óc lợn chứa nhiều chất béo, niacin, Phosphorus, B12, và Vitamin C. Nhưng trong óc lợn cũng chứa nhiều sán có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra, óc lợn cũng chứa nhiều cholesterol dễ gây béo phì thừa cân, tim mạch cho bé.
Ngoài ra, óc lợn cũng là thực phẩm này không giúp phát triển trí thông minh như nhiều người lầm tưởng mà còn gây béo phì, tim mạch, cao huyết áp cho bạn.
Ăn tiết canh
Trong món tiết canh nhiễm liên cầu khuẩn streptococcus suis trong máu lợn sẽ chứa một lượng lớn vi khuẩn dễ gây ngộ độc cho bé. Ngoài ra, khi bạn ăn tiết canh lợn chưa được nấu chín thì liên cầu khuẩn từ thức ăn sẽ xâm nhập vào cơ thể gây ngộ độc cho bé.
Óc lợn không nên ăn nhiều
Ăn gan lợn
Trong thành phần dinh dưỡng của gan lợn luôn được biết đến là bộ phận chứa nhiều dinh dưỡng: đạm, vitamin A, B, D, nicotilic và axid folid tốt cho sức khỏe. Nhưng gan lợn cũng là nơi dễ bị vi khuẩn xâm nhập, nếu một con lợn bị bệnh thì phần gan của nó chính là phần chịu nhiều tổn thương nhất.
Chính vì vậy, khi ăn gan lợn bạn nên chọn miếng gan có màu sắc tươi đặc trưng, không có đốm trắng, đỏ hay màu sắc bất thường thì không nên lựa chọn. Ngoài ra, trước khi chế biến, nên ngâm gan trong sữa tươi 30 phút để giúp tẩy mùi hôi và độc tố trong gan.
Lòng lợn ngon nhưng không nên ăn nhiều
Lòng lợn
Món lòng lợn giòn sần sật được rất nhiều người yêu thích, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều lòng lợn không tốt cho sức khỏe. Nguyên nhân là nội tạng động vật chứa nhiều chất béo dễ gây béo phì thừa cân, tim mạch, mỡ máu… cho bạn.
Ngoài ra, lòng lợn là nơi tiêu hóa của con lợn nên chứa nhiều chất thải dễ nhiễm giun sán, vi khuẩn làm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/4-bo-phan-cua-lon-du-ngon-toi-may-cung-khong-nen-an-nhieu-keo-ruoc-doc-t..
Clip đang được xem nhiều nhất: Nhóm thanh niên ngăn cô gái nhảy cầu
- Loại rau này hiện nay trên thị trường chứa rất nhiều ký sinh trùng, nhiều người thích ăn sống nhưng hậu quả rất nghiêm trọng
- 1 loại quả khi xanh đắt gấp 10 lần lúc chín, đắt hơn cả thịt bò, được săn lùng khi hè về: Là ‘thuốc’ ngăn ngừa ung thư, giữ gìn sự tươi trẻ
- Lý do khi mua đồ ăn chín luôn được tặng kèm rau thơm và nước chấm: Không phải để đủ vị, biết lý do không ai dám ăn thứ được cho
- Những người ít có khả năng mắc bệnh ung thư thường có 6 'đặc điểm' này! Hãy tự kiểm tra và xem bạn có bao nhiêu trong số đó
- Thời tiết dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5: Hà Nội nóng nhất kể từ đầu năm
- Ai cần cấp đổi lại thẻ BHYT trước ngày 1/7/2024, càng giữ lại càng thiệt thòi
- Anh là ca sĩ đầu tiên mua ô tô ở showbiz Việt, tuổi xế chiều gầy yếu, liệt nửa người vì tai biến, nhìn mà xót xa
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’