Nếu muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình thêm phong phú và mới lạ hơn, bạn hãy làm món đậu phụ chiên sốt chua ngọt này cho cả nhà thưởng thức ngay thôi.
|
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 đĩa đậu trắng hoặc đậu phụ chiên sẵn
- 2 thìa mật ong
- 2 thìa nước tương
- 1 thìa giấm
- 1 thìa đường
- 3 thìa nước
- 1 chút bột nêm
- 1 chút muối
- 1 chút tiêu
- 1 thìa tương ớt
- Vài nhánh tỏi
- 1 ít hành lá
- Dầu ăn
Cách làm:
- Bước 1: Đậu trắng cắt thành các miếng vuông, hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.
- Bước 2: Gia vị nước sốt gồm: nước tương, mật ong, tương ớt, giấm, nước, tiêu, bột nêm, muối, đường cho vào 1 cái bát và khuấy đều hỗn hợp cho tan đường.
- Bước 3: Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng sau đó bạn cho các miếng đậu trắng vào chiên tới khi đậu vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
- Bước 4: Đặt chảo sạch lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho thơm sau đó bạn cho bát nước sốt vừa pha vào đun cho nước sốt sôi lên mới cho đậu phụ vào đảo đều, rim thêm khoảng 1 phút cho nước sốt rút hết vào đậu là rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.
Xúc đậu phụ chiên sốt chua ngọt ra đĩa để thưởng thức với cơm trắng rất tuyệt vời nhé.
Bạn có thể đổi món cho gia đình với món đậu phụ chiên sốt chua ngọt này xem sao nhé, chắc chắn ai cũng sẽ rất thích món ăn tuy đơn giản mà rất trôi cơm này đấy.
Clip đang được xem nhiều nhất: Xe container cháy ngùn ngụt trên cầu Lai Vu
- Khi xào thịt bò trở nên quá dai! Đầu bếp dạy bạn mẹo để thịt mịn mềm và đậm đà hơn
- Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Người lớn và trẻ em đều thích ăn
- Cà pháo muối chua ngọt muốn ngon, giòn tan, không bị thâm khú hay lên váng, cứ làm theo công thức này ắt thành công và chuẩn vị
- Gợi ý khu vực nghỉ lễ, 'chữa lành' hút giới trẻ, ngay trong lòng Hà Nội, chỉ tốn vài chục nghìn tiền xăng
- Thời tiết dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5: Hà Nội nóng nhất kể từ đầu năm
- Ai cần cấp đổi lại thẻ BHYT trước ngày 1/7/2024, càng giữ lại càng thiệt thòi
- Anh là ca sĩ đầu tiên mua ô tô ở showbiz Việt, tuổi xế chiều gầy yếu, liệt nửa người vì tai biến, nhìn mà xót xa
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’