Thịt lợn cháy cạnh rim cùng chao vàng thơm ngậy vô cùng hấp dẫn.
|
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 500gr thịt ba chỉ
- 1/2 củ hành tây
- 1 trái ớt sừng
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng canh đường
- 1 củ hành tím
- 1 nhánh hành lá
- 2 viên chao cùng 1 muỗng canh nước chao
- 1 muỗng canh xì dầu
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT LỢN RIM CHAO
Bước 1: Hành tây thái múi nhỏ. Tỏi, ớt và hành tím băm nhỏ. Chao + nước chao + xì dầu trộn chung trong 1 cái chén. Hành lá thái khúc.
Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng vừa ăn, không quá mỏng. Ướp vào thịt chút tiêu và muối.
Bước 3: Cho thịt vào chảo không dính, bắc lên bếp rán lửa vừa. Khi thấy thịt hơi rướm mỡ, cháy xém cạnh thì cho chén chao vào rim nhỏ lửa cho thịt thấm gia vị (7-8 phút).
Bước 4: Cuối cùng cho hành lá + hành tây cùng hành tìm + tỏi + ớt băm vào đảo đều, rim thêm vài phút nữa cho thịt có màu đẹp và thơm thì tắt bếp.
Thịt lợn rim chao cho ra dĩa. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.
Thịt béo, thơm mùi chao ăn rất hao cơm.
Chúc các bạn thành công và ngon cơm với thịt lợn rim chao đậm đà!
Clip đang được xem nhiều nhất: Nhóm thanh niên ngăn cô gái nhảy cầu
- Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Người lớn và trẻ em đều thích ăn
- Cà pháo muối chua ngọt muốn ngon, giòn tan, không bị thâm khú hay lên váng, cứ làm theo công thức này ắt thành công và chuẩn vị
- Gợi ý khu vực nghỉ lễ, 'chữa lành' hút giới trẻ, ngay trong lòng Hà Nội, chỉ tốn vài chục nghìn tiền xăng
- Bí quyết nấu xôi ngon, dẻo mềm, bóng hạt, để cả ngày cũng chẳng lo bị cứng
- Ai cần cấp đổi lại thẻ BHYT trước ngày 1/7/2024, càng giữ lại càng thiệt thòi
- Anh là ca sĩ đầu tiên mua ô tô ở showbiz Việt, tuổi xế chiều gầy yếu, liệt nửa người vì tai biến, nhìn mà xót xa
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân