Nguyên liệu

⁃500gr quất

⁃20g lá chanh

⁃50gr ớt xanh hoặc đỏ

-200gr đường vàng

⁃50gr bột ngọt

⁃50gr muối

⁃1 thìa tiêu đen xay (tùy thích)

⁃6 thìa sữa đặc

⁃1/2 quả dứa cắt bỏ lõi

Cách thực hiện

-Vắt lấy nước cốt của quất, giữ lại 5 vỏ quả quất, ớt bỏ cuống và hạt. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn. Cho vào lọ thủy tinh, bảo quản tủ lạnh đến 2-3 tuần. Nếu thích ăn mặn có thể cho thêm muối, ngọt thì thêm chút đường.