Nguyên liệu:

50g miến

2 quả trứng

15ml dầu hào

30ml nước tương

Một ít giá đỗ, gốc hánh lá, rau mùi tây

Cách làm:

Bước 1

Cho miến vào chảo nước đun sôi rồi vớt ra.

Bước 2

Đập trứng vào bát đánh tan. Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho trứng vào đánh tơi trứng rồi trút ra đĩa.

Bước 3

Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho giá đỗ và gốc hành thái nhỏ vào xào qua tiếp đó thêm miến vào đảo chung.

Bước 4

Thêm trứng, dầu hào, nước tương và một ít muối vào đảo chung, cuối cùng thêm rau mùi tây thái nhỏ vào là xong.

Thành phẩm:

Để đổi mới cho bữa ăn sáng thì bạn hãy vào bếp làm ngay món miến xào trứng cực đơn giản này nhé. Món ăn sử dụng hai nguyên liệu chính là trứng và miến nhưng vẫn ngon miệng vô cùng. Đặc biệt với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 10 phút để chế biến là đã có một món ngon cho cả gia đình vào buổi sáng rồi đấy.

Chúc bạn ngon miệng!