Những phương pháp rửa rau củ quả đơn giản này sẽ giúp loại bỏ hầu hết dư lượng của bốn loại thuốc trừ sâu phổ biến nhất.
![]() |
|
Đây là một số mẹo để đảm bảo bạn có thể loại bỏ thuốc trừ sâu khỏi rau củ quả một cách nhiều nhất có thể:
Chần nước sôi
Thuốc trừ sâu Photpho và Carbamate phân hủy nhanh hơn khi nhiệt độ tăng. Do đó, đầu tiên hãy rửa sạch chất bẩn bám trên bề mặt rau củ bằng nước sạch. Sau đó cho vào nước sôi chần từ 2 đến 5 phút, rồi tráng qua nước sạch từ 1 đến 2 lần trước khi chế biến món ăn.
Cách loại bỏ thuốc trừ sâu khỏi rau củ quả.
Ngâm nước muối
Ngâm trái cây và rau quả trong dung dịch nước muối 10% trong 20 phút sẽ loại bỏ hầu hết dư lượng của bốn loại thuốc trừ sâu phổ biến nhất.
Nghiên cứu cho thấy rằng ngâm trái cây và rau quả trong dung dịch nước muối 10% trong 20 phút sẽ loại bỏ hầu hết dư lượng của bốn loại thuốc trừ sâu phổ biến nhất.
Ngâm trong nước pha giấm
Giấm là một cách khác để loại bỏ dư lượng từ trái cây và rau quả. Một số gợi ý rằng nên pha dung dịch gồm 4 phần nước với 1 phần giấm trong khoảng 20 phút, tuy nhiên cũng có thể dùng giấm đậm đặc để ngâm nhằm loại bỏ triệt để thuốc trừ sâu.
Giấm cũng có thể loại bỏ nhiều loại vi khuẩn có thể tìm thấy trên thực phẩm. Tuy nhiên, đối với loại trái cây có vỏ mỏng, chẳng hạn như quả mọng, việc ngâm trong nước dấm có thể gây ảnh hưởng đến vỏ ngoài của thực phẩm.
Làm sạch bằng dung dịch baking soda và nước
28 gr baking soda với gần 3 lít nước là một cách khác để rửa sạch thuốc trừ sâu. Ngâm rau củ quả trong 12-15 phút trong dung dịch, sau đó rửa sạch lại bằng nước.
Chỉ cần rửa sạch bằng nước lạnh
Các nhà nghiên cứu tại Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp Connecticut (Mỹ) phát hiện ra rằng rửa sản phẩm dưới nước lạnh có thể làm giảm dư lượng thuốc trừ sâu đối với 9 trong số 12 loại thuốc trừ sâu được thử nghiệm.
Gọt vỏ
Các cách khác để hạn chế tiêu thụ thuốc trừ sâu là mua sản phẩm tại địa phương và theo mùa, đồng thời gọt bỏ vỏ (mặc dù đối với nhiều loại trái cây và rau quả, vỏ có xu hướng là một nguồn giàu chất dinh dưỡng).
Trái cây và rau quả là nền tảng của một lối sống lành mạnh. Bằng cách loại bỏ càng nhiều dư lượng thuốc trừ sâu càng tốt, việc tiêu thụ trái cây và rau quả đảm bảo sẽ mang lại cho bạn những lợi ích sức khỏe tối ưu.
Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bị tố dàn dựng chụp ảnh con ngoài cổng trường: “Tôi sai nhưng mọi người cần hiểu vấn đề”
![Nó được mệnh danh là 'vàng đỏ', là dược liệu hạnh phúc của giới nhà giàu, giá nửa tỷ đồng/kg vẫn đắt khách, không có mà bán Nó được mệnh danh là 'vàng đỏ', là dược liệu hạnh phúc của giới nhà giàu, giá nửa tỷ đồng/kg vẫn đắt khách, không có mà bán](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/23/nhuy-hoa-nghe-tay-236-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Bác sĩ nhắc nhở: 6 căn bệnh này không thể chữa khỏi nên đừng lãng phí tiền bạc Bác sĩ nhắc nhở: 6 căn bệnh này không thể chữa khỏi nên đừng lãng phí tiền bạc](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/20/benh-206-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Sai lầm khi uống nước khiến tim, thận kiệt quệ, nhiều người vẫn đang làm vào ngày nắng nóng, bạn đừng mắc lại sai lầm này
-
Ăn 5 loại rau ăn vào mùa hè được ví như 'thuốc mát gan' tự nhiên không lo nóng trong, lở miệng
-
Tại sao trà xanh có thể giúp giảm cân? Uống trà xanh lạnh hay nóng tốt hơn? Uống thời điểm nào là tốt nhất trong ngày?
-
Hãy ngừng ăn 7 loại mì này! Chúng sẽ làm tổn thương gan thận và nuôi dưỡng các tế bào ung thư
![Làm sao để không bị camera quay lén khi ở khách sạn? Làm sao để không bị camera quay lén khi ở khách sạn?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/26/camera-quay-len-266-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Bị soi tút tát ngoại hình sau khi ly hôn Xoài Non, Xemesis lên tiếng Bị soi tút tát ngoại hình sau khi ly hôn Xoài Non, Xemesis lên tiếng](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/26/xemesis-266-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
!['Mục sở thị' cây cảnh đắt nhất Việt Nam có giá 446 tỷ đồng 'Mục sở thị' cây cảnh đắt nhất Việt Nam có giá 446 tỷ đồng](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/23/cay-canh-446-ty-236-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Hà Hồ vội lên tiếng khi bị nghi nghỉ chơi với Thanh Hằng vì tranh quảng cáo, chị đại làng mốt có thái độ thế nào? Hà Hồ vội lên tiếng khi bị nghi nghỉ chơi với Thanh Hằng vì tranh quảng cáo, chị đại làng mốt có thái độ thế nào?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/19/ha-ho-va-thanh-hang-196-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Thành phố nào có nhiều quận nhất cả nước? Thủ đô Hà Nội xếp ở vị trí thứ 2
-
Hàng triệu người được điều chỉnh tăng lương hưu: Nghỉ trước và sau 1/7/2024 khác nhau thế nào?
-
Cảnh báo nóng: Đang xuất hiện chiêu trò mới chuyên dụ dỗ học sinh, sinh viên mở tài khoản ngân hàng để lừa đảo
-
Hiện trường căn nhà 6 tầng bị cháy trên phố Định Công Hạ: Hàng hóa ngổn ngang bịt kín lối đi
-
Đợt nắng nóng gay gắt ở miền Bắc kéo dài đến khi nào?
-
Midu lần đầu nói về việc chồng phải cầu hôn 2 lần, bất ngờ nhất là chuyện không ghi hình trong lần đầu
-
Khi nào công bố điểm thi, điểm chuẩn vào lớp 10 Hà Nội năm 2024?
-
Người sinh năm 1999, 1984 và 1964 cần làm ngay việc này trước 1/7/2024, nếu không sẽ bị phạt nặng