Cá là món ăn rất bổ dưỡng, giá lại rẻ hơn các loại thịt lợn, thịt bò nên được nhiều người đưa vào chế biến trong bữa ăn hằng ngày.
|
Bong bóng cá là 1 trong những cơ quan nội tạng của cá, có hình dạng như chiếc túi chứa đầy không khí bên trong. Khi nói đến cá, phần ngon nhất của nó không phải là thịt mà là bong bóng cá. Nhiều người không biết giá trị của bộ phận này nên vứt đi khi mua cá về. Đây là bộ phận đắt nhất trên con cá, được sánh ngang với tổ yến.
Bong bóng cá chứa nhiều protein chất lượng cao, cực kỳ ít calo nên có thể ăn mà không sợ tăng cân. Bộ phận này còn chứa nhiều collagen giúp đẹp da, chống lão hóa cho chị em.
Ảnh minh họa.
Các loại bong bóng cá được nhiều người chuộng có thể kể tới như bong bóng của cá lạc, cá đường, cá chẽm. Sau khi bong bóng cá được ngư dân sơ chế sạch sẽ đem phơi nắng để giữ được lâu và đảm bảo chất dinh dưỡng.
Bạn có thể tìm mua bong bóng cá dễ dàng ở các tiệm tạp hóa, các khu chợ hoặc cửa hàng chuyên bán cá uy tín với nhiều mức giá khác nhau tùy loại.
Bong bóng cá nhìn chung sẽ có giá phụ thuộc vào từng loại cá. Giá tham khảo cho bong bóng cá phơi khô dao động từ 170 - 200.000 đồng/gram. Có loại bong bóng cá lạc loại 1 của Nha Trang lên tới 760.000 đồng/gram.
Bong bóng cá chẽm giá 200.000 đồng/gram. Ảnh chụp màn hình.
Bong bóng cá, đặc sản của Nha Trang giá 170.000 đồng/gram. Ảnh chụp màn hình.
Loại bong bóng cá mini giá 650.000 đồng/250 gram. Ảnh chụp màn hình.
Hay loại bong bóng cá lạc loại 1 của Nha Trang giá 2,3 triệu/300 gram, tương đương 760.000 đồng/gram.
Ảnh chụp màn hình.
Cách chọn mua bong bóng cá ngon
- Bạn chọn mua những bong bóng cá có màu trắng đục hay hơi vàng nhẹ, khô ráo và có độ giòn cứng nhất định, đây là những bong bóng cá ngon.
- Bong bóng cá nếu để lâu sẽ bị chuyển sang màu vàng sẫm và dần lên mốc, bốc mùi tanh nồng nặc, vì vậy bạn cần tránh mua những bóng cá như thế này.
- Không nên mua quá nhiều để dự trữ vì bong bóng cá có đặc tính nhanh hỏng, không để được lâu.
Nguồn: https://phapluat.suckhoedoisong.vn/bo-phan-dat-nhat-tren-con-ca-gia-200-nghin-100-gram-duoc-vi-sanh-..
Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bị tố dàn dựng chụp ảnh con ngoài cổng trường: “Tôi sai nhưng mọi người cần hiểu vấn đề”
- Vợ trẻ của Lý Hải tiết lộ con người thật của chồng, lần đầu nói về lí do sinh nhiều con
- Loại rau người Việt cực mê tiềm ẩn hiểm họa khôn lường, tưởng ngon lành hóa ra rất dễ nhập viện vì rước cả 'ổ sán' vào bụng
- Cuộc đời xuống dốc thường sẽ có 3 điềm dự báo trước, chỉ gặp 1/3 thôi cũng khốn đốn đủ đường
- Chiên trứng ốp la làm thêm 1 bước, không cần dùng đến chảo chống dính món trứng ốp la vẫn tròn đẹp, không bị vỡ nát
- “Thành phố trong thành phố” đầu tiên và duy nhất của Việt Nam: Sở hữu nơi sẽ trở thành trung tâm tài chính khu vực và quốc tế
- Thời tiết dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5: Hà Nội nóng nhất kể từ đầu năm
- Ai cần cấp đổi lại thẻ BHYT trước ngày 1/7/2024, càng giữ lại càng thiệt thòi
- Anh là ca sĩ đầu tiên mua ô tô ở showbiz Việt, tuổi xế chiều gầy yếu, liệt nửa người vì tai biến, nhìn mà xót xa
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu