Cá song vang loài cá có kích thước lớn nhất trong họ cá mú với giá dao động từ 900.000 đến hơn 1 triệu đồng/kg.
|
Cá song vang là một trong những đặc sản Biển Đông ngon và hiếm thuộc nhóm đầu. Giá bán loài cá này lên tới cả trăm triệu đồng. Ảnh: Facebook.
Cá song vang hay còn gọi cá song vua là loài cá có kích thước lớn nhất trong họ cá mú. Ảnh: Tomvang.
Loại cá này sinh sống tự nhiên ngoài biển nên rất hiếm có. Ảnh: Nongnghiep.
Cá song vang thường sinh sống ngoài khơi gần các đảo lớn như Hoàng Sa, Trường Sa và Song Tử Tây của Việt Nam. Hình thức đánh bắt chủ yếu là câu hoặc kéo lưới. Ảnh: Haisanbiendong.
Cá song vang được đánh bắt tự nhiên nên chất lượng thịt rất dai và ngọt, da cá dày ăn vừa ngậy vừa giòn. Ảnh: Haisanbiendong.
Loại cá này thường nặng từ 20 - 150kg. Cá càng to, giá càng cao bởi chất lượng thịt sẽ ngon. Ảnh: Haisanbiendong.
Hiện, giá cá song vang dao động từ 900.000 - 1,5 triệu đồng/kg. Do giá cao và quý hiếm nên loại cá này thường chỉ phục vụ khách đoàn chứ không bán lẻ theo cân. Ảnh: Haisanbiendong.
Theo người bán, cá song vang ngon nhất là làm gỏi, bụng và da cá chiên giòn, lòng cá nấu thuyền chài, nấu canh chua…Ảnh: Facebook.
Khách muốn thưởng thức cá song vang đều phải đặt trước qua Facebook, Điện thoại, Zalo. Ảnh: Facebook. Video: Người đàn ông chi 10 tỷ nuôi cá koi. Nguồn: VTV24
Nguồn: https://kienthuc.net.vn/kinh-doanh/ca-song-vang-tram-trieu-dong-nha-giau-viet-chiu-chi-an-ngon-the-n..
Clip đang được xem nhiều nhất: Khởi tố 3 đối tượng phát tán clip với nội dung 'thác loạn' trong quán bar Sunny
- AI khôi phục lại diện mạo thật của Tây Thi, và cô xứng đáng là một trong tứ đại mỹ nhân!
- 3 khu khoáng nóng đẹp như ở Nhật ngay gần Hà Nội, 'chữa lành' cả tâm hồn lẫn sức khỏe dịp nghỉ lễ 30/4 này
- Tỉnh có số giờ nắng nhiều nhất Việt Nam, 'vùng đất của sự khác biệt', sắp đón loạt dự án đầu tư khủng
- Bạn có để ý không? “Ba loại” con dâu này có địa vị đặc biệt cao trong nhà chồng, bố mẹ chồng sẽ không bao giờ dám bắt nạt họ
- Thời tiết dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5: Hà Nội nóng nhất kể từ đầu năm
- Ai cần cấp đổi lại thẻ BHYT trước ngày 1/7/2024, càng giữ lại càng thiệt thòi
- Anh là ca sĩ đầu tiên mua ô tô ở showbiz Việt, tuổi xế chiều gầy yếu, liệt nửa người vì tai biến, nhìn mà xót xa
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’