Ung thư ngày càng trở nên phổ biến hơn trong thế kỷ 21 với những nguyên nhân nhưng do tiến bộ công nghệ, ô nhiễm và cả những thực phẩm chúng ta ăn mỗi ngày. Có rất nhiều loại thực phẩm mà bạn ăn hàng ngày gây ra bệnh ung thư. Vì vậy, nếu muốn có một cuộc sống khỏe mạnh thì bạn cần tránh những thực phẩm có khả năng gây ra bệnh ung thư.
Trái cây chưa rửa sạch
Trái cây thường chứa nhiều chất vitamin có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong thị trường hiện nay hầu hết các loại trái cây đều được phun thuốc trừ sâu gây nên bệnh ung thư. Vì vậy, để đảm bảo cho sức khỏe bạn phải rửa trái cây đúng cách trước khi ăn.
Bỏng ngô
Trong bỏng ngô chứa chất axit perfluorooctanoic (PFOA) rất nguy hại cho sức khỏe. Chất độc này có thể gây ra các bệnh về gan, bàng quang, ung thư thận và tuyến tụy. Ngoài ra trong bỏng ngô còn có hóa chất diacetyl gây ra căn bệnh phổi hiếm thấy.
Thịt đã qua chế biến
Để giữ cho các loại thịt đã qua chế biến như xúc xích, thịt xông khói,... luôn tươi ngon thì cần có chất bảo quản. Thành phần sodium nitritte và natri nitrat trong chất bảo quản có thể gây ra bệnh ung thư đường ruột.
Thực phẩm đóng hộp
Trong thực phẩm đóng hộp thường chứa chất hóa học gọi là bisphenol-A (BPA). Hoá chất độc hại này đã được chứng minh làm thay đổi các gen trong não. Ngoài ra, các chất bảo quản và phụ gia trong thực phẩm đóng hộp thường gây nguy hại cho trẻ em và phụ nữ mang thai.
Đồ uống có ga
Đồ uống có ga thường chứa chất làm ngọt nhân tạo, chất làm màu. Những loại chất này tàn phá cơ thể và dẫn đến nguy cơ bị ung thư, hại gan.
Khoai tây sấy khô
Ngoài việc chứa chất trans-fat gây ra bệnh ung thư, khoai tây đóng gói thường làm tăng nồng độ cholesterol. Trong quá trình chiên khoai tây bằng máy còn tạo ra chất acrylamide. Đây là chất gây ung thư thường có trong thuốc lá.