Thịt ngựa vằn tươi
Bear Grylls vốn là một nhà thám hiểm người Anh và từng được biết đến sau khi tham dự chương trình truyền hình thực tế Man vs Wild vào năm 2006. Bear Grylls đã khiến nhiều người ngạc nhiên khi ăn có thể ăn thịt ngựa vằn tươi.
Món thịt tuần lộc tươi
Bộ tộc Nenets còn được gọi là Samoyeds, một bộ tộc thiểu số nằm ở cực Bắc của Nga. Có vị trí địa lý tại khu tự trị Nenets và Yamal, một trong những vùng đất lạnh nhất thế giới nên cuộc sống người dân nơi đây khá thiếu thốn và gặp nhiều khó khăn.
Nenets nổi tiếng trên thế giới với tập tục sinh hoạt rất kỳ lạ: ăn thịt sống và uống tiết tươi của tuần lộc. Đây cũng là cách người dân duy trì cuộc sống để chống lại thời tiết khắc nhiệt từ hàng nghìn năm nay.
Tiết tuần lộc là thứ đồ uống giàu vitamin, được người dân nơi đây ưa chuộng. Họ thường có những bữa ăn ngoài trời với thịt sống và tiết còn tươi nguyên.
Thịt rắn và tiết rắn tươi
Thịt rắn và tiết rắn tươi là món ăn mà những người lính ở Thái Lan hay dùng. Bình thường nhìn thấy rắn đã khiến nhiều người khiếp vía nhưng nó lại trở thành món ăn của những người lính nơi đây. Không chỉ là rắn, ếch, hay thằn lằn sống cũng trở thành món ăn bổ dưỡng của họ.
Món bạch tuộc sống.
Món bạch tuộc tươi sống là món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc. Những con bạch tuộc tươi ngon được rửa sạch, cắt bỏ đầu rồi vuốt thẳng để chúng mềm và cho vào miệng nuốt hoặc ướp với một số loại nước sốt ớt cay.
Trứng cá hồi tươi.
Trứng cá hồi sống là một trong những đồ ăn nhẹ ngon và dinh dưỡng. Trứng cá có màu hồng và được chế biến nhiều làm món ăn như gỏi, ăn với sushi... Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách chế biến, bạn sẽ làm món trứng bị tanh hơn.
Món hàu tươi.
Món hàu tuơi sống không phải ai cũng có thể ăn được bởi mùi của chúng. Tuy nhiên, nó lại là món ăn bổ dưỡng vô cùng. Những vùng biển có sò, hàu chủ yếu từ Bắc Mỹ, châu Âu, Australia rất ngon vì ở những vùng biển này không hề chịu ảnh hưởng của ô nhiễm.
Thịt cá hồi tươi.
Cá hồi là một trong những thực phẩm nhiều dinh dưỡng nên nó được nhiều người ưu thích. Tuy nhiên, nếu bạn nhìn được công đoạn pha chế thì chắc bạn có thể từ bỏ sở thích này. Thịt cá hồi thường được cắt niếng nhỏ và ướp đá để ăn. Cá hồi đặc biệt ngon ở những vùng biển Bắc cực, Na Uy, Canada...
Món tôm tươi.
Món tôm tươi là món ăn cũng khá đặc biệt, chúng được rửa sạch và lột vỏ trước khi ăn. Khi thưởng thức món tôm tươi thường kết hợp uống rượu mạnh để giúp việc khử trùng. Còn nếu hệ tiêu hóa của bạn có vẫn đề thì món tôm tươi dinh dưỡng sẽ làm bạn phải rùng mình và không nên đụng tới.
Món cầu gai tươi.
Cầu gai ăn sống ngon miệng và bổ dưỡng và quá trình chuẩn bị thì rất đơn giản. Cầu gai sau khi bắt dưới biển lên được rửa sạch, tách làm đôi. Bên trong cầu gai là những thớ thịt và trứng chạy dọc theo lớp vỏ. Với những người đã thưởng thức món này đều cho rằng đây là món hải sản tuyệt vời mà biển khơi đã ban tặng cho con người..