Món cháo gà hạt sen giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người dễ ăn cả nhà thi nhau húp.
|
Nguyên liệu món cháo gà hạt sen
400g thịt gà
1 bát con gạo tẻ
1 nắm gạo nếp
1 bát con hạt sen tươi
1 nắm hành lá
3 củ hành khô
1/2 củ hành tây
Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu đen
Cháo gà hạt sen giàu dinh dưỡng
Cách nấu cháo gà hạt sen
Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy luộc gà rồi lấy thịt gà ra xé nhỏ phần thịt còn phần xương thì bỏ đi. Phần nước luộc gà bạn dùng để nấu cháo. Với các gia vị hành bạn rửa sạch thái nhỏ, củ hành bạn bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ. Vớ hành tây bạn cũng làm tương tự
Bước 2: Bạn hãy lấy nồi thả gạo nếp gạo tẻ vào vo qua một lượt không nên vo kỹ quá sẽ mất chất. Rồi thả thêm hạt sen tươi cùng nước luộc gà vào ninh nhuyễn thành cháo càng nhừ thì càng ngon.
Bước 3: Tiếp đó bạn hãy bắc chảo rồi cho vài thì dầu ăn vào chảo đun cho dầu gần sôi thì cho hành khô vào phi, đảo nhẹ và chiên hành ở lửa nhỏ vừa tới khi hành chuyển màu vàng giòn là vớt ra ngay, để cho hành phi được ráo dầu.
Cách nấu cháo gà hạt sen ngon
Bước 5: Sau khi bạn ninh cho gạo chín nhừ cùng hạt sen bạn hãy cho têm 1 chút nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt sao cho vừa miệng. Khi gạo và hạt sen đã chín là có thể tắt bếp.
Bước 6: Tiếp đó, bạn hãy múc cháo gà hạt sen ra tô rồi rắc hành lá lên, bày thịt gà xé sợi lên bát cháo, rắc thêm xíu tiêu đen rồi cho hành phi sau cùng. Vậy là bạn đã có ngay tô cháo gà hạt sen hấp dẫn, nóng hổi để thưởng thức rồi đấy!
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/troi-tro-lanh-me-nau-chao-ga-hat-sen-nong-hoi-thom-ngon-be-nao-cung-thic..
Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bị tố dàn dựng chụp ảnh con ngoài cổng trường: “Tôi sai nhưng mọi người cần hiểu vấn đề”
- Cà pháo muối chua ngọt muốn ngon, giòn tan, không bị thâm khú hay lên váng, cứ làm theo công thức này ắt thành công và chuẩn vị
- Gợi ý khu vực nghỉ lễ, 'chữa lành' hút giới trẻ, ngay trong lòng Hà Nội, chỉ tốn vài chục nghìn tiền xăng
- Bí quyết nấu xôi ngon, dẻo mềm, bóng hạt, để cả ngày cũng chẳng lo bị cứng
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- Ai cần cấp đổi lại thẻ BHYT trước ngày 1/7/2024, càng giữ lại càng thiệt thòi
- Anh là ca sĩ đầu tiên mua ô tô ở showbiz Việt, tuổi xế chiều gầy yếu, liệt nửa người vì tai biến, nhìn mà xót xa
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân