Vào thời điểm đó, công nhân cơ sở này đang chế biến 486kg mỡ tươi trên nền nhà dơ bẩn. Lời khai ban đầu cho thấy, cơ sở này hoàn toàn không có giấy phép đăng ký Kinh doanh và hoạt động 'chui' được 4 tháng nay. Cơ sở chuyên thu gom mỡ, da lợn thối từ các sạp bán thịt ở các chợ đầu mối rồi chế biến dầu thành phẩm. Mỗi ngày cơ sở sản xuất ra khoảng 100 lít dầu ăn bẩn tung ra Thị trường với giá bán 25.000 đồng/lít.