Món sườn nướng ngũ vị thơm ngon, hấp dẫn, thịt mềm khi ăn đậm đà ai cũng vô cùng thích thú.
|
Nguyên liệu món sườn nướng ngũ vị hương
800g sườn heo ngon
1 củ tỏi tươi băm nhuyễn
1 gói ngũ vị hương
Gia vị: Mật ong, dầu ăn, nước hàng, tiêu, dầu điều, ớt sa tế, hạt nêm, nước tương.
Cách làm sườn nướng ngũ vị hương tại nhà
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy chọn những cây sườn heo ngon ưng ý, rồi mang rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại với nước lạnh, để ráo, sau đó chặt khúc khoảng 5-10cm là được.
Cách làm sườn heo nướng ngũ vị hương
Bước 2: Bạn hãy ướp sườn với 2 thìa nhỏ nước hành tỏi băm, 1 thìa nước hàng, 1/3 thìa canh ngũ vị hương, 2 thìa dầu điều, 2 thìa mật ong, 1/3 thià phê tiêu, 2 thìa dầu ăn, 1, 5 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa ớt sa tế. Sau đó, bạn hãy mang tất cả trộn đều rồi để 30 -60 phút cho thấm gia vị. Tiếp đó, sau khi sườn ngấm gia vị thì xếp sườn vào khay nướng để chuẩn bị đem đi nướng.
Bước 3: Rồi sau đó bạn hãy bật lò nướng cho nóng rồi cho sườn vào nướng với nhiệt độ từ 180 – 220oC tùy lò, sườn có màu nâu cánh gián đẹp mắt thì lấy ra để chuẩn bị thưởng thức.
Rồi sau đó bạn hãy xếp sườn ra đĩa, ăn ngay khi còn nóng là ngon nhất. Khi bạn ăn sườn với cơm rất hợp hoặc bạn có thể ăn sườn cùng khoai tây và các loại rau củ như: cà tìm, đậu bắp, cả rốt... nướng chung ăn cùng sẽ ngon hơn.
Sườn heo nướng ngũ vị hương
Mẹo nhỏ kho chọn sườn
Khi bạn chọn sườn không quá nạc, có ít mỡ khi nướng sẽ mềm và ngon hơn rất nhiều.
Trong khi nướng bạn hãy thỉnh thoảng dùng cọ phết gia vị vào miếng sườn để sườn thấm vị, thơm ngon và không bị khô ăn mềm tan trong miệng. Món ăn sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn nướng đều tay chín từ trong ra ngoài không bị cháy khétm hoặc chỗ sống chỗ chín.
Sau khi bạn hoàn thành món sườn nướng ngũ vị đơn giản mà ngon, đưa cơm rồi. Sau cùng vào bếp trổ tài chiêu đãi món ngon cho cả nhà nha, đảm bảo ai ăn cũng khen. Chúc các bạn thành công với món sườn heo nướng ngũ vị hương này nhé!
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/suon-heo-nuong-ngu-vi-huong-mem-tan-trong-mieng-ai-cung-me-tit-search/..
Clip đang được xem nhiều nhất: Võ Hoàng Yến vỡ òa xúc động khi biết tin được làm mẹ, tiết lộ từng tránh mặt 'nửa kia' vì lý do tuổi tác
- Cà pháo muối chua ngọt muốn ngon, giòn tan, không bị thâm khú hay lên váng, cứ làm theo công thức này ắt thành công và chuẩn vị
- Gợi ý khu vực nghỉ lễ, 'chữa lành' hút giới trẻ, ngay trong lòng Hà Nội, chỉ tốn vài chục nghìn tiền xăng
- Bí quyết nấu xôi ngon, dẻo mềm, bóng hạt, để cả ngày cũng chẳng lo bị cứng
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 3 ngành nghề đang 'sốt xình xịch' trong thời đại kỷ nguyên số: Tương lai rộng mở, thu nhập khủng và khát nhân lực
- Khi bạn đến tuổi trung niên, việc mang 3 thứ này đến nhà người khác là dấu hiệu của trí tuệ cảm xúc thấp
- Xếp hạng 5 nguyên nhân chính gây tuổi thọ ngắn ngủi trên thế giới: 1 thói quen giết chết 2 triệu người mỗi năm
- Ai cần cấp đổi lại thẻ BHYT trước ngày 1/7/2024, càng giữ lại càng thiệt thòi
- Anh là ca sĩ đầu tiên mua ô tô ở showbiz Việt, tuổi xế chiều gầy yếu, liệt nửa người vì tai biến, nhìn mà xót xa
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân