Gia chủ có thể chuẩn bị một số món ăn truyền thống dưới đây cho mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp.
|
Cúng ông Công ông Táo là một nghi lễ không thể thiếu trong dịp năm hết Tết đến. Vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm, gia chủ sẽ chuẩn bị một mâm cỗ để tiễn các vị thần về trời, báo cáo với Ngọc Hoàng những chuyện xảy ra trong năm qua. Đến đêm giao thừa, Táo Quân mới trở lại trần gian để tiếp tục trông coi việc bếp lửa trong gia đình.
So với ngày xưa, mâm cỗ cúng Táo Quân giờ đây đã được đơn giản hóa rất nhiều, không bắt buộc phải có đầy đủ các món ăn truyền thống. Ngày nay, tùy vào điều kiện, gia chủ có thể chuẩn bị nhiều món ăn mới lạ để dâng lên các vị thần.
Tuy nhiên, trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo của người Việt thường xuất hiện 5 món chủ đạo:
Xôi
Xôi là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ cúng ông Công ông Táo của người Việt. Hiện nay, các gia đình chuộng sử dụng xôi gấc vì màu sắc đỏ đẹp, mang lại ý nghĩa may mắn. Ngoài ra, để tạo sự đẹp mắt, các loại sôi ngũ sắc cũng được yêu thích.
Bánh chưng
Bánh chưng cũng là một món ăn truyền thống trong dịp lễ Tết ở Việt Nam. Chị em có thể tự gói hoặc đặt mua bánh ngoài hàng để về thắp hương.
Gia đình có điều kiện có thể sử dụng cả xôi và bánh chưng để thắp hương trong ngày 23 tháng Chạp. Tuy nhiên, có thể chỉ cần sử dụng một trong hai món này.
Gà luộc
Đây là món ăn không thể thiếu trên nhiều mâm cỗ cúng trong các dịp lễ Tết. Gà cúng sẽ dùng gà trống, để nguyên con. Về trình bày có thể để gà ngậm hoa hồng hoặc xếp gà cánh tiên.
Giò
Trên mâm cỗ cần một khoang giò có độ dày khoảng 2 cm. Chị em có thể cắt thành 6 miếng hình hạt dẻ đều nhau để bày trên đĩa. Có thể sử dụng giò lụa, giò chay, giò thủ đều được.
Miến xào lòng gà
Đây là một món ăn dễ chế biến và nguyên liệu vô cùng đơn giản, thường xuất hiện trên mâm cỗ cúng ngày Tết.
Những món tuyệt đối không được bày trên mâm cỗ cúng ông Công ông Táo
Không cúng quả giả vì điều này không thể hiện sự thành tâm của gia chủ.
Những loại quả có mùi, có gai như sầu riêng, mít cũng không được bày lên mâm cỗ cúng.
Không cúng cá chép rán bởi cá chép là phương tiện di chuyển của Táo Quân. Dân gian quan niệm, cá chép sống được phóng sinh sẽ rước các cụ về trời. Nếu cúng cá rán sẽ sinh ra mâu thuẫn với phông tục.
* Thông tin mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm.
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/ong-cong-ong-tao-cuc-thich-nhung-mon-an-nay-tren-mam-co-cung-tuyet-doi-k..
Clip đang được xem nhiều nhất: Thêm clip bạo hành trẻ em gây phẫn nộ: Cha đẻ đánh đập dã man, tung chân đạp con gái nhỏ bay xa 2 mét!
- Phép tính đơn giản: Cộng ngày tháng năm sinh ra đúng con số này, Thần Tài bảo hộ, ăn không hết của, tiền về ngập két
- Người càng sống càng khổ, càng già càng mệt mỏi luôn có 3 điểm chung này, bạn có không?
- Bắt đầu từ tuần sau, vận mệnh của 4 con giáp sẽ đảo chiều, đột phá gấp đôi về tài lộc và sự nghiệp!
- Người xưa dạy cách nhìn người: 'Nhất bụng bự, nhì mũi to, thứ ba râu quai nón', nghĩa là gì?
- Kinh nghiệm người xưa: 5 dáng đi hủy hoại tài vận, nếu có hãy rèn luyện để bỏ ngay kẻo về sau hối không kịp
- Có những dấu hiệu này bạn nhất định sẽ nắm chắc thành công trong tay, mặc kệ hiện tại khó khăn đến đâu
- Nghiện hút thuốc, nghiện rượu hay nghiện tình dục, cái nào có hại nhất cho tuổi thọ của bạn?
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm
- 5 món ăn 'bổ tựa nhân sâm' giúp tăng tuổi thọ, ai cũng nên dùng mỗi sáng, đặc biệt là nam giới
- Thi tốt nghiệp THPT 2024: Đây là những loại máy tính được mang vào phòng thi, sĩ tử chú ý!
- Muốn tuyển thẳng vào lớp 10 ở Hà Nội năm 2024, đây là điều kiện cần đáp ứng
- Tại sao chuyển khoản từ 500 triệu phải báo cáo ngân hàng nhà nước?
- Điều thú vị ít ai biết của con trai Xuân Hinh: Có năng khiếu nghệ thuật nhưng làm ngành khác, điển trai như hotboy