Khi ăn thịt lợn, bạn nên tránh xa các bộ phận này.
|
Não
Nhiều người có quan niệm "ăn gì bổ nấy" và cho rằng não là bộ phận chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, sự thật là não của con lợn chứa hàm lượng cholesterol rất cao. Trung bình 100 gram não lợn có thể cung cấp 3000mg cholesterol. Đây là lượng cholesterol mà cơ thể cần trong vòng 10 ngày.
Ngoài ra, ăn quá nhiều não lợn cũng có thể khiến chúng ta bị ngộ độc kim loại nặng.
Ruột
Ruột hay còn gọi là lòng lợn cũng chứa nhiều cholesterol. Thường xuyên ăn lòng lớn sẽ dẫn tới nhiều vấn đề như bệnh gout, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, viêm tụy và gây ra nguy hiểm cho những người bị tiểu đường, tim mạch hay các bệnh chuyển hóa.
Trong đó, ruột già của con lợn là nơi tích tụ nhiều vi khuẩn và phân. Nếu chế biến không sạch và nấu không chín, các vi khuẩn, virus, giun sán có thể vẫn tồn tại và gây hại cho người sử dụng.
Ngoài ra còn có tình trạng sử dụng hóa chất tẩy mùi, làm trắng trong chế biến lòng lợn tại các nhà hàng. Việc này sẽ làm tăng nguy cơ tích tụ hóa chất trong cơ thể người ăn.
Phổi
Phổi là cơ quan hô hấp có rất nhiều phế năng và được xem là nơi dễ dàng tích tụ, lắng đọng nhiều bụi bẩn nhất trong cơ thể con lợn. Khi lợn hít thở, một lượng lớn bụi và các kim loại nặng sẽ đi sâu vào trong phổi và nằm yên ở trong đó. Khi ăn, chúng ta sẽ vô tình nạp cả những chất có hại đó.
Gan
Gan lợn chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể người như đạm, vitamin A, B, D, nicotilic, axit folic. Gan lợn cung cấp lượng vitamin A lớn hơn nhiều lần so với thịt, trứng, cá...
Tuy nhiên, đây là bộ phẩn chuyển hóa, đào thải chất độc của con lợn. Do đó, nơi đây cũng tập trung nhiều chất cặn bã, mầm bệnh và có một lượng độc tố nhất định. Trong gan lợn cũng có thể chứa ký sinh trùng như sán, virus gây bệnh.
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/nhung-phan-cua-thit-lon-chua-it-dinh-duong-nhieu-doc-to-tot-nhat-khong-n..
Clip đang được xem nhiều nhất: Xe container cháy ngùn ngụt trên cầu Lai Vu
- Những người ít có khả năng mắc bệnh ung thư thường có 6 'đặc điểm' này! Hãy tự kiểm tra và xem bạn có bao nhiêu trong số đó
- Bức xạ từ điện thoại, máy tính có thể gây ung thư, vô sinh: Áp dụng ngay cách chống lại bức xạ điện từ để cứu nguy cho gia đình
- Hãy ngừng ăn 4 loại cá này, nếu không chúng có thể chứa formaldehyde và kim loại nặng gây hại cơ thể
- Sữa rất tốt cho sức khỏe, nhưng có những người uống sữa vào buổi sáng như 'uống thuốc độc', tuyệt đối cần tránh
- Khi về già, cha mẹ dù muốn yêu thương bao bọc cho con thì cũng đừng 'dại' làm 3 điều!
- Có 100 triệu nên mua vàng hay gửi tiết kiệm để hưởng lãi tối đa? Đây chính là cách đầu tư thông minh nhất!
- Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Người lớn và trẻ em đều thích ăn
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân
- Nữ diễn viên Việt từng bị chính bố chồng đẩy ra đường cùng ba con nhỏ và trắng tay, cuộc sống giờ thế nào?
- Tin vui: Từ 2024, bỏ giấy khám sức khỏe khi cấp bằng lái xe
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm