Với bí quyết đơn giản này bạn có thể chọn được loại bún ngon ai cũng thích.
|
Màu bún
Khi bạn chọn bún nên chọn loại bún được làm từ gạo nguyên chất, có sợi màu trắng đục hoặc tối màu. Loại bún chứa hàn the hay chất tẩy trắng sẽ có màu trắng trong, sáng và sợi bún có độ bóng mẩy thì không nên lựa chọn bởi dễ làm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.
Sợi bún
Trong thành phần của bún không chứa hàn the, chất tẩy trắng thì sợi bún hơi nát, dễ đứt gãy và chạm và sẽ có cảm giác nhuyễn, dính tay không thơm ngon và có mùi thơm của gạo rất đặc trưng.
Chọn bún có màu trắng vừa phải
Khi bạn thấy bún chứa hàn the, sợi bún dai hơn, khó đứt gãy, chạm vào không có cảm giác nhuyễn, dính của bột gạo.
Mùi bún
Trong thành phần của bún ngon không chứa hàn the có mùi hơi chua dịu, không quá nặng mùi. Bởi bún gạo thì mùi chua hoàn toàn tự nhiên của gạo ngâm trong quy trình chế biến bún. Ngoài ra, khi bạn mua bún về để hơi lâu hoặc qua ngày sẽ bị chua và ôi thiu bởi gạo dễ ôi thiu khi để lâu.
Bún chứa hàn the: thì không có mùi chua này, để qua hai đến ba ngày không bị chua và ôi thiu. Nếu bạn nhai trong miệng không có mùi vị thơm ngon của bún.
Ngửi mùi bún thơm ngon
Vị của bún
Khi bạn ăn bún, nhai vào miệng sẽ có mùi thơm đặc trưng của bột gạo. Nhưng nếu bún chứa hàn the thì sẽ dai không mềm và mịn như bún gạo bình thường. Vì vậy, khi mua bún bạn hãy ngửi mùi bún nếu thấy bún thơm mùi của bột gạo thì đó là hàng chuẩn còn nếu bún có mùi khác thường thì không nên lựa chọn.
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/nguoi-ban-bun-luc-nao-cung-muon-che-giau-cach-chon-bun-ngon-khong-han-th..
Clip đang được xem nhiều nhất: Nhóm thanh niên ngăn cô gái nhảy cầu
- Nếu giữa vợ chồng có 3 dấu hiệu sau thì duyên phận đã hết, rồi người thương cũng hóa người dưng
- Không vào lớp 10 công lập, 'cánh cửa' nào dành cho các bạn học sinh?
- Phần lớn các em dễ bị bắt nạt đều xuất thân từ 4 kiểu gia đình này!
- Áp dụng những bí quyết này, phụ nữ sẽ khiến chồng 'nghiện' vợ hơn cả lúc mới yêu
- Thịt ba chỉ có 1 cách nấu mới, không cần om, làm như vậy da sẽ rất giòn, không béo, hàng xóm ngửi mùi cũng thèm
- Con gái của MC Quyền Linh hé lộ một góc phòng riêng: Toàn đồ hiệu xa xỉ gây choáng ngợp!
- Bạn thân tiết lộ tình trạng bất thường của Thương Tín: Lang thang khắp nơi, người chỉ có 50 nghìn đồng
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm
- 5 món ăn 'bổ tựa nhân sâm' giúp tăng tuổi thọ, ai cũng nên dùng mỗi sáng, đặc biệt là nam giới
- Thi tốt nghiệp THPT 2024: Đây là những loại máy tính được mang vào phòng thi, sĩ tử chú ý!
- Muốn tuyển thẳng vào lớp 10 ở Hà Nội năm 2024, đây là điều kiện cần đáp ứng
- Tại sao chuyển khoản từ 500 triệu phải báo cáo ngân hàng nhà nước?
- Điều thú vị ít ai biết của con trai Xuân Hinh: Có năng khiếu nghệ thuật nhưng làm ngành khác, điển trai như hotboy