Ngọc Quyên bước chân thời trang khi mới 16 tuổi, nhưng hai năm sau đó cô đã trở thành một trong những người mẫu sáng giá trên sàn diễn thời trang Việt bởi vóc dáng mảnh dẻ, đôi mắt nhỏ một mí, hai cánh môi tròn trĩnh, Ngọc Quyên mang một vẻ đẹp Á đông thu hút và đây cũng là nét đặc biệt nổi bật của cô trên sàn diễn thời trang cũng như phim ảnh.
Từ khi lấy chồng và qua định cư bên Mỹ, ngoài việc làm một người vợ đảm đang thì Ngọc Quyên vẫn tiếp tục theo đuổi đam mê người mẫu của mình. Cô vẫn siêng nhận các hợp đồng quảng cáo và chụp ảnh nghệ thuật.
Tuy nhiên bên cạnh công việc, người đẹp vẫn không quên dành cho mình những phút giây thư giãn cho mình, Ngọc Quyên thường xuyên chia sẻ những hình ảnh đi chơi cùng chồng hay bạn bè khiến fan hâm mộ thích thú. Hay mới đây nhất, trên trang cá nhân của mình cô đã chia sẻ một loạt hình ảnh ấn tượng cùng bạn bè tại San Diego.