Công thức làm sườn non chiên sả ớt thơm ngon, đậm đà dưới đây sẽ giúp bạn có một món ăn ưng ý.
|
Nguyên liệu sườn non chiên sả ớt
300g sườn heo ngon nên chọn loại ít mỡ
Sả: 3 cây
Ớt, tỏi: 1 củ
1 quả dưa leo, 1 nắm rau mùi
Gia vị: Tương ớt, bột nêm, nước mắm, dầu ăn
Cách làm sườn non chiên sả ớt ngon tại nhà
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy phần sườn rửa sạch rồi chặt khúc khoảng 4-5 cm cho vừa ăn rồi để ráo nước chuẩn bị cho món ăn. Tiếp đó, bạn hãy lấy phần sả bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch để khô nước là được. Với những củ tỏi bóc vỏ, ớt cắt dọc thân để chuẩn bị cho món ăn. Rồi sau đó sả, tỏi và ớt cùng băm nhỏ nhuyễn để chờ sẵn.
Sườn non chiên sả ớt ngon tại nhà
Tiếp đó, bạn hãy cho sườn vào một bát tô và ướp cùng các gia vị: 1 thìa canh bột nêm, 1 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh nước mắm và sả, tỏi, ớt băm nhỏ là được. Rồi bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu trộn đều và để sườn ngấm gia vị khoảng 20 -30 phút là được.
Bước 2: Tiếp đó bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng lên là được. Rồi bạn hãy cho phần sườn đã ngấm gia vị vào chiên trên lửa vừa khoảng 15-20 phút là chín vàng đều các mặt là được. Bạn hãy chú ý lật đều để sườn không bị cháy và vàng đều khắp mặt nhưng không để cháy đen khi ăn dễ ảnh hưởng tới sức khỏe.
Bước 3: Khi món sườn non chiên sả ớt đã chín vàng bạn hãy cho ra đĩa rồi trình bày thêm rau sống, dưa chuột cho đẹp mắt là được.
Với món này yêu cầu khi thành phần là món sườn chín mềm, không bị dai hay khô, vàng đều khắp. Miếng sườn thơm mùi của sả, của nước mắm và có vị cay cay của ớt, gia vị đậm đà vừa miệng mọi người. Chúc bạn thành công với món sườn non chiên sả ớt này, món ăn này có thể dùng với cơm trắng, bún hành bánh mỳ đều được.
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/me-lam-mon-suon-non-chien-sa-ot-vang-ruom-ca-nha-me-tit-search/..
Clip đang được xem nhiều nhất: Clip: Kinh hoàng cảnh kính cường lực vỡ thành trăm mảnh, đổ ập lên người bé trai
- Món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, dù đi đâu về đâu cũng nên thử 1 lần cho biết
- Đầu bếp chỉ 'mẹo' ướp thịt bò mềm và không bị khô dai chỉ 'với 1 thứ đơn giản nhà nào cũng có'
- Đừng chiên khoai tây nguyên bản nữa, dạy bạn cách làm trong 2 phút, khoai cực giòn ngon, ăn một lần nhớ mãi
- Ngô chiên để ngon cần 1 nguyên liệu đặc biệt, đảm bảo hạt ngô nào cũng bám bột, ngô chiên lên giòn rụm, thơm nức
- Thịt ba chỉ có 1 cách nấu mới, không cần om, làm như vậy da sẽ rất giòn, không béo, hàng xóm ngửi mùi cũng thèm
- Con gái của MC Quyền Linh hé lộ một góc phòng riêng: Toàn đồ hiệu xa xỉ gây choáng ngợp!
- Bạn thân tiết lộ tình trạng bất thường của Thương Tín: Lang thang khắp nơi, người chỉ có 50 nghìn đồng
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm
- 5 món ăn 'bổ tựa nhân sâm' giúp tăng tuổi thọ, ai cũng nên dùng mỗi sáng, đặc biệt là nam giới
- Thi tốt nghiệp THPT 2024: Đây là những loại máy tính được mang vào phòng thi, sĩ tử chú ý!
- Muốn tuyển thẳng vào lớp 10 ở Hà Nội năm 2024, đây là điều kiện cần đáp ứng
- Tại sao chuyển khoản từ 500 triệu phải báo cáo ngân hàng nhà nước?
- Điều thú vị ít ai biết của con trai Xuân Hinh: Có năng khiếu nghệ thuật nhưng làm ngành khác, điển trai như hotboy