Với cách làm món thịt cừu đút lò chuẩn nhà hàng năm sao dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hoàn hảo.
|
Nguyên liệu cho món thịt cừu nướng đút lò
1 cái vai cừu cho 3 người ăn
2 muỗng dầu olive: 2 muỗng
1 muỗng cà phê
10 tép tỏi bóc vỏ rửa sạch
50gr bơ
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê tiêu
Cách làm món thịt cừu đút lò
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy ướp thịt cừu với phần thịt vai cừu mua về rửa sạch, để thật ráo nước hoặc dùng vải lau thật khô để món ăn thêm phầm thơm ngon. Bạn hãy dùng một con dao nhọn xăm nhiều lỗ trên miếng thịt cừu để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Thịt cừu đút lò ngon như nhà hàng năm sao
Tiếp đó, bạn hãy dùng tỏi đã lột vỏ nhét vào các lỗ đã được xăm trên mặt miếng thịt vai cừu thêm thấm gia vị ăn sẽ đậm đà mềm thịt hơn rất nhiều. Rồi bạn hãy dùng các viên bơ nhét vào các lỗ xăm tương tự để bơ thấm vào miếng thịt.
Bước 2: Tiếp theo bạn hãy cho dầu olive lên miếng thịt và xoa đều để dầu bám đều lên miếng thịt vai cừu để thịt ngấm đều mềm hơn sau khi nướng. Bạn hãy cho dầu olive có tác dụng làm tăng hương vị và kết dính các gia vị khác cho món thịt cừu nướng đút lò thêm ngon miệng.
Rồi bạn hãy cho tiếp lên miếng thịt vai cừu 1 muỗng muối và 1 muỗng tiêu rồi xoa đều cho thấm đều quanh miếng thịt cừu.
Bước 3: Rồi bạn hãy cho phần lá hương thảo khô lên miếng thịt cừu và xoa thật đều khắp miếng thịt cừu thơm ngon hơn. Ngoài ra, bạn hãy cho lá hương thảo có tác dụng tăng mùi thơm của lá hương thảo ngấm vào thịt cừu.
Thịt cừu đút lò thơm ngon
Bước 4: Tiếp theo bạn hãy cho phần thịt vai cừu đã ướp gia vị vào nồi đậy nắp lại và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ trong khoảng 4-5 giờ đông hồ để cho thịt cừu chín đều từ trong ra ngoài.
Bước 5 Sau khi thịt cừu chín bạn hãy cho thịt ra dĩa và xối phần nước sốt lên trên, để trong vòng ít nhất 10 phút để cừu rút phần xốt lên toàn bộ miếng thịt cừu để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/me-dam-lam-thit-cuu-dut-lo-thom-ngon-dam-vi-ai-cung-phai-ne-phuc-search/..
Clip đang được xem nhiều nhất: Thủ tướng đồng ý phương án thi tốt nghiệp THPT 2020
- Đừng chiên khoai tây nguyên bản nữa, dạy bạn cách làm trong 2 phút, khoai cực giòn ngon, ăn một lần nhớ mãi
- Ngô chiên để ngon cần 1 nguyên liệu đặc biệt, đảm bảo hạt ngô nào cũng bám bột, ngô chiên lên giòn rụm, thơm nức
- Thành phố này vừa được vinh danh Quán quân, hút khách và có doanh thu du lịch lớn nhất Việt Nam quý 1/2024
- Những địa điểm vui chơi 30/4 gần Hà Nội thích hợp cho gia đình, 5 ngày nghỉ Lễ sẽ trôi đi nhanh chóng
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm
- 5 món ăn 'bổ tựa nhân sâm' giúp tăng tuổi thọ, ai cũng nên dùng mỗi sáng, đặc biệt là nam giới
- Thi tốt nghiệp THPT 2024: Đây là những loại máy tính được mang vào phòng thi, sĩ tử chú ý!
- Muốn tuyển thẳng vào lớp 10 ở Hà Nội năm 2024, đây là điều kiện cần đáp ứng
- Tại sao chuyển khoản từ 500 triệu phải báo cáo ngân hàng nhà nước?
- Điều thú vị ít ai biết của con trai Xuân Hinh: Có năng khiếu nghệ thuật nhưng làm ngành khác, điển trai như hotboy
- Hôn nhân kỳ lạ của MC Diễm Quỳnh, người chồng bí ẩn hơn 4 tuổi cuối cùng cũng lộ diện sau 30 năm cưới
- Hé lộ thân thế về người anh trai bí ẩn, giàu có khét tiếng của diễn viên Lý Hùng