Món măng tây xào tỏi giúp gia đình bạn có món ăn khai vị thơm ngon ưng ý.
|
Chuẩn bị nguyên liệu
500g Măng tây tươi
Một ít gừng xắt nhỏ
5 nhân tỏi thái nhỏ
2 thìa xì dầu hoặc 3 thìa nước mắm
Nước trắng
Dầu ăn, muối, mì chính, tiêu.
Bếp, chảo chống dính, muỗng, dao,...
Măng tây xào tỏi thơm ngon
Các bước thực hiện
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy măng tây rửa sach với hỗn hợp nước muối pha loãng, loại bỏ phần gốc măng già, sau đó cắt khúc khoảng 4-5 cm. Sau đó rửa lại với nước sạch thêm lần nữa rồi để khô nước.
Bước 2: Đặt một nồi nước trên bếp đun đến 70-80 độ. Sau đó chần măng tây khoảng 30 giây rồi lập tức vớt ra đĩa. Với tỏi bạn hãy bỏ vỏ, đập dập hoặc băm nhỏ. Với gừng bỏ vỏ băm nhỏ là được.
Bước 3: Tiếp sau đó, bạn hãy đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đến cho tỏi đã băm, gừng băm phi thơm khoảng 1 – 2 phút.
Bước 4: Khi bạn thấy tỏi phi đã chuyển sang màu vàng, cho măng tây vào đảo nhanh tay. Tiếp theo cho xì dầu, mắm, muối, mì chính và đảo đều trong 2-3 phút rồi cho ra đĩa. Bạn hãy lấy măng tây xào tỏi đạt chuẩn khi ăn có độ giòn, vị ngọt mặn hài hoà và vị thơm của tỏi và măng.
Măng tây xào tỏi ngon
Bước 5: Tiếp đó, bạn hãy để tăng thêm phần đẹp mắt cho món ăn, bạn có thể trang trí thêm rau ngò và hạt tiêu xay nhỏ.
Lưu ý: Để món măng tây xào tỏi ngon bạn cần lưu ý trong việc chọn măng tây. Bạn nên chọn những cây măng tây có màu xanh lá mạ còn non khi xào sẽ ngon hơn không bị già và xơ.
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/mang-tay-xao-toi-thom-ngon-an-mot-lan-nho-mai-search/..
Clip đang được xem nhiều nhất: Clip: Kinh hoàng cảnh kính cường lực vỡ thành trăm mảnh, đổ ập lên người bé trai
- Cà pháo muối chua ngọt muốn ngon, giòn tan, không bị thâm khú hay lên váng, cứ làm theo công thức này ắt thành công và chuẩn vị
- Gợi ý khu vực nghỉ lễ, 'chữa lành' hút giới trẻ, ngay trong lòng Hà Nội, chỉ tốn vài chục nghìn tiền xăng
- Bí quyết nấu xôi ngon, dẻo mềm, bóng hạt, để cả ngày cũng chẳng lo bị cứng
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- Ai cần cấp đổi lại thẻ BHYT trước ngày 1/7/2024, càng giữ lại càng thiệt thòi
- Anh là ca sĩ đầu tiên mua ô tô ở showbiz Việt, tuổi xế chiều gầy yếu, liệt nửa người vì tai biến, nhìn mà xót xa
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân