Sáng 21/2, một nhà hàng bán hải sản trên phố Trần Thái Tông (quận Cầu Giấy, Hà Nội) đã thay toàn bộ 5 biển báo giá tôm hùm baby, chuẩn bị cho đợt hàng về vào buổi trưa. Chủ cơ sở này cho biết giá bắt đầu thay đổi do giá nhập từ ngư dân tăng cao.

Cụ thể, giá tôm hùm baby (loại 0,3-0,4 kg/con) mua sống mang về đã tăng từ 288.000 đồng/con lên 333.000 đồng/con, chênh 45.000 đồng/con. Nếu mua 1 kg tôm hùm baby, khách hàng phải trả thêm khoảng 135.000 đồng so với giá cũ.

Giá ăn tại nhà hàng cũng được điều chỉnh từ 338.000 đồng/con lên 383.000 đồng/con, tăng 15%.

Nhiều nhà hàng thông báo tôm hùm về với số lượng lớn, đồng thời tăng giá bán. Ảnh: Văn Hưng.

Hôm qua, anh H. đến cửa hàng định mua 7 con tôm hùm baby nhưng hết hàng. Giờ quay lại, 2 triệu đồng của anh H. chỉ đủ cho 6 con.

“Không hiểu giải cứu kiểu gì mà sau một hôm, tôm hùm loại nhỏ lại tăng hơn 100.000 đồng/kg”, anh H. nói.

Tại một điểm “giải cứu” khác trên đường Nguyễn Đức Cảnh (quận Hoàng Mai, Hà Nội), giá tôm hùm baby nhích nhẹ từng ngày. Loại tôm 1 kg 3 con tăng từ 800.000 đồng/kg lên 820.000 đồng/kg trong ngày 20/2, sau đó đạt mức 830.000 đồng/kg vào hôm nay.

Loại tôm 1 kg 4 con từ mức 730.000 đồng/kg ngày 19/2, cũng có 2 ngày tăng giá liên tiếp với bước nhảy lần lượt là 20.000 đồng/kg và 10.000 đồng/kg.

Không chỉ các cửa hàng bán hải sản, giá tôm hùm baby trên chợ mạng cũng biến động mạnh. “Cứ nhắm mắt sau một đêm, giá tôm hùm tăng thất kinh luôn. Mai thứ 7, giá tăng lên 800.000 đồng/kg”, tài khoản N.K. đăng trên mạng xã hội.

Chỉ vài ngày trước đó, người này bán tôm hùm baby loại 0,3-0,4 kg/con giá 700.000 đồng/kg. Mức giá mới tăng đến 14%.

“Ngày mai là ngày cuối cùng giải cứu tôm hùm, cũng là ngày cuối cùng em trả đơn khách. Trung Quốc mở biên nên giá tất cả mối thu mua đều tăng. Sang tuần, lại về giá cũ 1,2 triệu đồng/kg”, người bán cho biết.

Những ngày qua, mặt hàng tôm hùm được kêu gọi giải cứu với giá giảm 30-45% so với trước. Nhiều người sẵn sàng chi tiền triệu cho đặc sản nổi tiếng đắt đỏ này.

Tuy nhiên, khảo sát của PV cho thấy không dễ để mua được tôm hùm giá rẻ tại Hà Nội. Theo người bán, tôm hùm về đến đâu hết đến đấy.