Với công thức làm món chân gà nướng sa tế dưới đây bạn sẽ có một món ăn ngon cực phẩm.
|
Nguyên liệu làm chân gà nướng sa tế
500g chân gà
1 lọ sa tế
Rượu trắng
Tỏi, gừng, chanh, ớt
Dưa leo, xà lách, tía tô, rau thơm, rau răm và rau húng
Hạt nêm, nước mắm, muối hạt, đường, tiêu xay, tương ớt, dầu ăn
Cách làm chân gà nướng sa tế
Bước 1: Trước tiên bạn hãy chọn những chiếc chân gà tươi ngon, không có mùi lạ. Sau khi mua chân gà khi mua về bạn sơ chế như cách trên. Với phần tỏi băm và gừng bạn bóc sạch vỏ, đập dập, để riêng. Với Ớ=ớt băm nhỏ. Chanh bạn đem cắt miếng, bỏ lõi, tách hạt.
Cách làm chân gà nướng sa tế
Các loại rau ăn kèm tía tô, xà lách, rau thơm, húng lủi và rau răm bạn đem rửa sạch với nước rồi để ráo. Phần dưa leo gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt xéo.
Bước 2: Tiếp đó, bạn cho nồi nước lên bếp, cho gừng băm vào. Khi nước sôi sùng sục lên. Rồi bạn hãy cho chân gà vào nồi chần sơ khoảng 3-5 phút rồi vớt ra để ráo nước là ươcdj
Bước 3: Cách ướp ớp chân gà nướng
Bạn cho chân gà vào thau rồi ướp chân gà với 1 chút rượu trắng, 1 chút dầu ăn, 1 chút muối, ½ chút đường, 1 chút hạt nêm, ớt băm, gừng băm, một chút sa tế. Tiếp sau đó, bạn trộn đều tất cả và đem ướp trong 1 tiếng để chân gà ngấm đều gia vị.
Bước 4: Sau đó bạn hãy lò nướng hoặc bếp than để nướng chân gà đều được. Nếu như bạn sử dụng lò nướng bạn cho gà vào khay nướng rồi bật nhiệt độ ở 185 độ C đem nướng khoảng 5 phút thì bạn lấy chân gà ra phết thêm lớp nước ướp rồi cho vào nướng đến khi chín vàng thì lấy chúng ra.
Món chân gà nướng sa tế
Nếu như bạn dùng bếp than, bạn cho chân gà lên vỉ và nướng với lửa vừa để chân gà được ngon, ngọt nước và không bị cháy khét. Trong quá trình nướng, bạn hãy nhớ lật chân gà thường xuyên tránh để tình trạng chân gà chín không đều chỗ bị cháy khét, chỗ vẫn còn sống.
Khi bạn thấy chân gà chín, bạn cho chân gà ra đĩa, trang trí với các loại rau sống để chân gà bắt mắt hơn rất nhiều. Với món chân gà nướng muối ớt sẽ tuyệt vời hơn nếu ăn kèm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh.
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/chan-ga-nuong-sa-te-cay-cay-an-hoai-khong-chan-search/?id=274057 ..
Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bé gái 12 tuổi bị bạo hành, xâm hại tình dục ở Hà Nội: 'Vớ được cái gì ở ngoài đường là đánh nó bằng cái đấy'
- Loạt địa điểm 'ngon, bổ, rẻ' cho dịp nghỉ Lễ 30/4 - 1/5 ở miền Bắc, ghim lại ngay và nhất định phải đến cùng gia đình nhé!
- Món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, dù đi đâu về đâu cũng nên thử 1 lần cho biết
- Đầu bếp chỉ 'mẹo' ướp thịt bò mềm và không bị khô dai chỉ 'với 1 thứ đơn giản nhà nào cũng có'
- Đừng chiên khoai tây nguyên bản nữa, dạy bạn cách làm trong 2 phút, khoai cực giòn ngon, ăn một lần nhớ mãi
- Tin vui: Từ 2024, bỏ giấy khám sức khỏe khi cấp bằng lái xe
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm
- 5 món ăn 'bổ tựa nhân sâm' giúp tăng tuổi thọ, ai cũng nên dùng mỗi sáng, đặc biệt là nam giới
- Thi tốt nghiệp THPT 2024: Đây là những loại máy tính được mang vào phòng thi, sĩ tử chú ý!
- Muốn tuyển thẳng vào lớp 10 ở Hà Nội năm 2024, đây là điều kiện cần đáp ứng
- Tại sao chuyển khoản từ 500 triệu phải báo cáo ngân hàng nhà nước?