Món hàu nướng pho mai được chế biến theo công thức dưới đây sẽ giúp gia đình bạn tấm tắc khen ngon.
|
Nguyên liệu làm món hàu nướng phô mai
1kg hàu sữa
50g sốt mayonnaise
30ml sữa tươi không đường
10g bơ lạt
1 lòng đỏ trứng gà
1 chút muối và tiêu xay
100g phô mai bào sợi
Cách làm món hàu nướng pho mai
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy hàu sữa chọn những con chắc tay, phần lưng gù u nhiều thì sẽ mập thịt hơn rất nhiều. Tiếp đó, bạn hãy lấy hàu rửa sạch đất bám ở phần vỏ. Rồi sau đó, bạn hãy luộc sơ khoảng 1-2 phút cho dễ tách vỏ là đươc. Tiếp sau đó, bạn hãy tách vỏ thì để thật ráo nước.
Cách làm hầu nướng pho mai ngon
Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy đổ khoảng 30ml sữa tươi lên bếp đun nhỏ lửa. Rồi bỏ 50g mayonnaise, thêm khoảng 10g bơ lạt vào khuấy đều bằng phới để cho tan mịn hết. Rồi sau đó, bạn hãy thêm một chút muối tiêu vào, nếu bạn không ăn đặm thì không cần vì thịt hàu cũng khá đậm đà.
Bước 3: Tiếp theo đó, bạn hãy thêm một lòng đỏ trứng gà vào khuấy tan là được. Ban nên duy trì mức nhiệt ở mức nhỏ nhất. Tiếp theo đó, bạn hãy bỏ thêm 50g phô mai bào vào đảo thật đều để hỗn hợp đặc sệt lại là được.
Hàu nướng pho mai ngon hấp dẫn
Bước 4: Ban hãy tắt bếp để nguội một chút và trải lớp sốt lên bề mặt con hàuđã tách vỏ thật đều. Rồi sau đó, bạn hãy rắc lên trên mặt thêm một ít phô mai bào cho món ăn thêm ngon ngậy. Tiếp đó, bạn hãy nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 8- 10 phút bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng chín đều.
Bước 5: Cuối cùng bạn hãy lấy phần nước sốt phô mai ngọt ngọt, chua dịu lại thơm béo phủ đầy lên thịt hàu mọng sữa. Chúc bạn ăn có một món ăn ngon hoàn hảo.
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/bi-quyet-lam-hau-nuong-pho-mai-thom-ngon-dam-da-ngon-cuc-pham-search/..
Clip đang được xem nhiều nhất: Thủ tướng đồng ý phương án thi tốt nghiệp THPT 2020
- Cà pháo muối chua ngọt muốn ngon, giòn tan, không bị thâm khú hay lên váng, cứ làm theo công thức này ắt thành công và chuẩn vị
- Gợi ý khu vực nghỉ lễ, 'chữa lành' hút giới trẻ, ngay trong lòng Hà Nội, chỉ tốn vài chục nghìn tiền xăng
- Bí quyết nấu xôi ngon, dẻo mềm, bóng hạt, để cả ngày cũng chẳng lo bị cứng
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân
- Nữ diễn viên Việt từng bị chính bố chồng đẩy ra đường cùng ba con nhỏ và trắng tay, cuộc sống giờ thế nào?
- Tin vui: Từ 2024, bỏ giấy khám sức khỏe khi cấp bằng lái xe