David Farley – cây viết chủ lực về ẩm thực và du lịch của BBC phải thốt lên: “Bánh mì Việt Nam ngon nhất thế giới.”
|
Món là là sự tổng hòa hoàn hảo giữa hương vị và nguyên liệu
Bánh mì kẹp thịt là món ăn bình dân gắn liền với người Việt qua nhiều thập kỉ. Món ăn có phần nhân là những nguyên liệu hấp dẫn như thịt nướng, pate, rau thơm, rau củ muối, trứng, giò, chả... Theo ông Phan, đầu bếp nhà hàng Việt Le Garcon Saigon tại Trung Quốc đánh giá: “Nét đặc trưng độc đáo của bánh mì Việt Nam là sự tổng hòa giữa hương vị và các nguyên liệu bên trong".
Bên cạnh đó, một nữ đầu bếp tại một nhà hàng Việt nổi tiếng tại Hong Kong (Trung Quốc) vui vẻ cho biết: "Thật khó cưỡng lại sự hấp dẫn của món ăn với những nguyên liệu đủ màu sắc này".
Món ăn gốc Pháp và sự hòa quyện văn hóa Đông - Tây
130 năm trước, khi bánh mì baguette trứ danh nước Pháp bắt đầu xuất hiện trong đời sống người Việt, bánh mì Việt Nam cũng manh nha xuất hiện. Thay vì dùng gan ngỗng đắt đỏ, người Việt sử dụng gan gà, gan heo, vừa rẻ, vừa dễ làm, lại phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Ngày nay, bánh mì đã phổ biến trên mọi miền Việt Nam. Vỏ bánh vàng ruộm, nóng hổi. Bên trong là màu hồng của thịt nguội, hay màu nâu vàng của thịt xá xíu, màu xanh non của rau thơm, màu trắng và và cam của nộm đu đủ cà rốt... Tất cả, tổng hòa lại thành một hương vị ngon khó cưỡng, lại rất Việt Nam.
Dấu ghim “bánh mì Việt” trên bản đồ ẩm thực thế giới
Tại Mỹ, nhà hàng Bánh Mì Saigon ở New York, Bun Mee ở San Francisco, và chuỗi cửa hàng lừng danh Lee’s Sandwiches vô cùng nổi tiếng. Thậm chí, Yum Brands - Tập đoàn sở hữu KFC và Pizza Hut còn mở một tiệm bánh mì ở Texas tên là Banh Shop.
Tại Canada có Bánh Mì Boys nổi danh ở Toronto.
Tại Anh nổi tiếng với các nhà hàng bánh mì Kêu, Banh Mi Bay, Banhmi11.
Và còn vô vàng càng cửa hàng bánh mì nổi tiếng khác tại Thái Lan, Malaysia,...
Một bảng xếp hạng du lịch uy tín traveller.com.au của Australia đã xếp bánh mì Việt Nam là một trong 10 món sandwich ngon nhất thế giới. Trong khi đó, blogger ẩm thực nổi tiếng Iamfoodblog thì thừa nhận bánh mì Việt Nam mới là món ăn anh vô cùng mến mộ. Đặc biệt David Farley – cây viết chủ lực về ẩm thực và du lịch của BBC phải thốt lên: “Bánh mì Việt Nam ngon nhất thế giới.”
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/banh-mi-viet-nam-de-nhat-am-thuc-duong-pho-duoc-ca-the-gioi-phat-cuong-s..
Clip đang được xem nhiều nhất: Thêm clip bạo hành trẻ em gây phẫn nộ: Cha đẻ đánh đập dã man, tung chân đạp con gái nhỏ bay xa 2 mét!
- Cà pháo muối chua ngọt muốn ngon, giòn tan, không bị thâm khú hay lên váng, cứ làm theo công thức này ắt thành công và chuẩn vị
- Gợi ý khu vực nghỉ lễ, 'chữa lành' hút giới trẻ, ngay trong lòng Hà Nội, chỉ tốn vài chục nghìn tiền xăng
- Bí quyết nấu xôi ngon, dẻo mềm, bóng hạt, để cả ngày cũng chẳng lo bị cứng
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân
- Nữ diễn viên Việt từng bị chính bố chồng đẩy ra đường cùng ba con nhỏ và trắng tay, cuộc sống giờ thế nào?
- Tin vui: Từ 2024, bỏ giấy khám sức khỏe khi cấp bằng lái xe