Những sai lầm khi ăn rau dưới đây khiến món rau của bạn mất sạch chết dễ đón bệnh vào người.
|
Ăn rau không nấu chín
Một trong những thói quen vô cùng tai hại mà nhiều người mắc phải đó chính là ăn các món nộm, các món rau chưa nấu chín kỹ. Bởi họ nghĩ rằng vitamin trong rau nhạy cảm với nhiệt độ cao nên chỉ nấu tái sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
Nhưng trên thực tế không phải loại rau nào cũng nên nấu tái có nhiều loại sống trong ao bùn có nhiều vi khuẩn ký sinh trùng bám vào như rau muống, rau cải xoong, cần nước… khi bạn nấu tái vi khuẩn chưa thể chết gây ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.
Không ăn rau sống
Ăn rau để qua đêm
Thói quen của nhiều bà nội trợ là chế biến rau xong không ăn hết thường để trong tủ lạnh hôm sau ăn tiếp. Tuy nhiên, rau khi đã chế biến chín rồi để trong tủ lạnh dễ bị vi khuẩn xâm nhập gây ngộ độc thực phẩm cho bạn.
Ngoài ra, theo các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, do hàm lượng nitrat trong các loại rau xanh khá nhiều, nếu nấu xong và để lâu, vi khuẩn sẽ phân hủy, lượng nitrat tạo thành nitrite – chất gây ung thư cho bạn. Vì vậy, với các món rau khi không ăn hết bạn cũng không nên tiếc của mà nên bỏ đi để bảo vệ sức khỏe của mình.
Không ăn rau để qua đêm
Ăn rau nấu quá mặn
Thói quen chế biến các món rau xào, canh quá mặn không tốt cho sức khỏe của bạn. Nhiều người còn có thói quen ngâm rau vào nước muối trước khi chế biến để diệt vi khuẩn, điều này càng làm cho hàm lượng muối trong rau trở nên nhiều hơn.
Khi bạn ăn nhiêu muối sẽ gây gánh nặng cho gan, thận và hệ tiêu hóa của bạn, dễ gây bệnh cao huyết áp, sỏi thận, suy gan, suy thận… Chính vì vậy, bạn cần từ bỏ ngay thói quen ăn nhiều muối khi chế biến rau. Ngoài ra, việc bạn cho nhiều muối vào món rau còn khiến cho món ăn trở nên kém hấp.
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/3-sai-lam-khi-an-rau-khien-ban-de-ngo-doc-nhap-vien-tuc-thi-search/..
Clip đang được xem nhiều nhất: Thêm clip bạo hành trẻ em gây phẫn nộ: Cha đẻ đánh đập dã man, tung chân đạp con gái nhỏ bay xa 2 mét!
- Một thứ bẩn gấp 10 lần bồn cầu mà hầu hết mọi người đều mang theo hàng ngày, ai cũng nên chú ý để giữ sức khỏe an toàn
- Loại củ có tên 'kỳ cục' nhưng ăn được thay cơm, bác sĩ nói ăn vào giúp hạ đường huyết và giảm mỡ
- Nghiện hút thuốc, nghiện rượu hay nghiện tình dục, cái nào có hại nhất cho tuổi thọ của bạn?
- Chuyên gia ung thư tiết lộ: Thịt chim bồ câu là thực phẩm “đại bổ”, bệnh nhân ung thư có nên ăn nhiều hơn?
- Khi một người đến tuổi trung niên, điều khôn ngoan thực sự là không nói ba điều này với người khác
- Thúy Nga gặp lại ca sĩ Kim Ngân sau ồn ào: 'Thấy bà cũng tâm sự trải lòng kiểu hối hận'
- Muốn xây nhà trên đất nông nghiệp vẫn được cấp sổ đỏ, nhất định phải có loại giấy tờ này, ai cũng nên biết kẻo dễ bị phạt
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm
- 5 món ăn 'bổ tựa nhân sâm' giúp tăng tuổi thọ, ai cũng nên dùng mỗi sáng, đặc biệt là nam giới
- Thi tốt nghiệp THPT 2024: Đây là những loại máy tính được mang vào phòng thi, sĩ tử chú ý!
- Muốn tuyển thẳng vào lớp 10 ở Hà Nội năm 2024, đây là điều kiện cần đáp ứng
- Tại sao chuyển khoản từ 500 triệu phải báo cáo ngân hàng nhà nước?
- Điều thú vị ít ai biết của con trai Xuân Hinh: Có năng khiếu nghệ thuật nhưng làm ngành khác, điển trai như hotboy