Nộm thịt bò thơm ngon chắc chắn sẽ trở thành món ăn được các thành viên gia đình yêu thích.
|
Cách làm nộm thịt bò hành tây
Nguyên liệu cho món nộm thịt bò hành tây
200g thịt bò fillet, 1 củ hành tây, 6 quả quất, rau mùi, rau húng, ớt sứng, tỏi phi, hành phi, lạc rang, gia vị.
Các bước làm nộm thịt bò hành tây
Hành tây bóc vỏ, thái mỏng, cho vào bát. Thêm một thìa đường, một thìa cà phê muối và trộn đều để làm giảm vị hăng của hành tây. Quất một nửa vắt lấy nước, nửa còn lại thái lát.
Các loại rau thơm rửa sạch, thái khúc. Ớt bỏ hạt, thái sợi.
Thịt bò thái lát mỏng, ướp với 1 thìa tỏi băm, 1/2 thìa dầu hào, 1/2 thìa hạt nêm trong vòng 10 phút.
Sau đó cho thịt bò vào chảo xào thơm. Khi thịt chín tới thì lấy ra.
Cho hành tây, rau thơm, ớt, thịt bò, quất thái lát, tỏi phi và bát lớn.
Cho 2 thài đường, 3 thìa nước quất, 2 thìa nước mắm vào bát và dùng tay trộn đều. Gia giảm lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Cho nộm ra đĩa, rắc thêm lạc rang giã nhỏ và hành phi lên trên.
Cách làm nộm thịt bò xoài xanh
Nguyên liệu làm nộm thịt bò xoài xanh
1 quả xoài to, 1 củ cả rốt, 2 quả dưa chuột, 200g thịt bò bắp, rau thơm, vừng rang, tỏi, ớt.
Nước trộn nộm: 1 bát nước đun sôi để nguội, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh giấm, nước cốt một quả chanh, 1 thìa canh nước mắm ngon.
Các bước làm nộm thịt bò xoài xanh
Xoài xanh, cà rốt, dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi.
Rau thơm rửa sạch, để ráo nước.
Thịt bò thái mỏng ướp với tỏi băm, gia vị khoảng 15 phút.
Pha nước trộn nộm: Cho các nguyên liệu ở trên theo thứ tự nước lọc, đường, cốt chanh, nước mắm vào bát và khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Sau đó cho tỏi và ớt băm vào.
Cho chảo lên bếp, thêm ít dầu ăn và bỏ tỏi vào. Khi tỏi bắt đầu có mùi thơm thì cho thịt bò đã ướp vào xào. Thịt vừa chín tới thì tắt bếp.
Cho xoài, cà rốt, dưa chuột, rau thơm vào bát trộn đều. Sau đó thêm thịt bò, vừng rang và nước trộn nộm vào trộn đều.
Khi ăn vắt nộm cho ráo nước rồi bày ra đĩa.
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/2-cach-lam-nom-thit-bo-chua-chua-ngot-ngot-an-mai-khong-chan-search/..
Clip đang được xem nhiều nhất: Thêm clip bạo hành trẻ em gây phẫn nộ: Cha đẻ đánh đập dã man, tung chân đạp con gái nhỏ bay xa 2 mét!
- Món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, dù đi đâu về đâu cũng nên thử 1 lần cho biết
- Đầu bếp chỉ 'mẹo' ướp thịt bò mềm và không bị khô dai chỉ 'với 1 thứ đơn giản nhà nào cũng có'
- Đừng chiên khoai tây nguyên bản nữa, dạy bạn cách làm trong 2 phút, khoai cực giòn ngon, ăn một lần nhớ mãi
- Ngô chiên để ngon cần 1 nguyên liệu đặc biệt, đảm bảo hạt ngô nào cũng bám bột, ngô chiên lên giòn rụm, thơm nức
- Thịt ba chỉ có 1 cách nấu mới, không cần om, làm như vậy da sẽ rất giòn, không béo, hàng xóm ngửi mùi cũng thèm
- Loạt địa điểm 'ngon, bổ, rẻ' cho dịp nghỉ Lễ 30/4 - 1/5 ở miền Bắc, ghim lại ngay và nhất định phải đến cùng gia đình nhé!
- Được Thần Giàu 'sủng ái', từ ngày 20 tháng 4, tài lộc ập đến, 4 con giáp 'thời tới cản không nổi'
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm
- 5 món ăn 'bổ tựa nhân sâm' giúp tăng tuổi thọ, ai cũng nên dùng mỗi sáng, đặc biệt là nam giới
- Thi tốt nghiệp THPT 2024: Đây là những loại máy tính được mang vào phòng thi, sĩ tử chú ý!
- Muốn tuyển thẳng vào lớp 10 ở Hà Nội năm 2024, đây là điều kiện cần đáp ứng
- Tại sao chuyển khoản từ 500 triệu phải báo cáo ngân hàng nhà nước?
- Điều thú vị ít ai biết của con trai Xuân Hinh: Có năng khiếu nghệ thuật nhưng làm ngành khác, điển trai như hotboy