Với món sườn sốt chua ngọt, bạn có thể thêm vài thìa gia vị này sẽ thơm ngon, màu sắc bắt mắt.
|
Thông thường, nhiều chị em làm sườn sốt chua ngọt chỉ cần các gia vị như đường, giấm, tỏi, ớt… tuy nhiên, có thể cho thêm vài thìa nước tương, đảm bảo hương vị sẽ thêm thơm ngon đặc biệt.
1. Nguyên liệu làm sườn sốt chua ngọt
- 800g sườn ngon
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- 2 muỗng canh nước tương đậm đặc
- ½ chén đường nâu
- 1 mẩu gừng
- 3 muỗng canh giấm đen hoặc giấm trắng, chia ra
- 1 nhánh hành lá
- Vừng trắng rang chín
2. Cách làm sườn sốt chua ngọt ngon
Bước 1: Sơ chế sườn
- Sườn mua về rửa thật sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
- Đun sôi một nồi nước lớn rồi thêm sườn, rượu nấu ăn và gừng, hành lá vào. Luộc sườn trong 3 phút thì vớt sườn ra, để ráo.
Bước 2: Làm sườn sốt
- Lấy một cái nồi sạch, cho sườn vào, rồi thêm nước ngập đến 2/3 chỗ sườn. Cho đường và nước tương cùng 2 muỗng canh giấm vào. Đậy vung lại, đun sôi và hạ nhỏ lửa, nấu từ 8-10 phút.
- Sau đó, bỏ vung ra, tăng lửa, đun cho đến khi sốt sệt lại. Lúc này thêm 1 muống canh giấm rồi nấu thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.
- Cho sườn sốt chua ngọt ra đĩa, rắc vừng trắng lên trang trí cho đẹp mặt rồi ăn nóng với cơm nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn sốt chua ngọt!
Clip đang được xem nhiều nhất: Những hình ảnh đầu tiên bên trong nơi diễn ra tang lễ của cố nghệ sĩ Chí Tài
- Món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, dù đi đâu về đâu cũng nên thử 1 lần cho biết
- Đầu bếp chỉ 'mẹo' ướp thịt bò mềm và không bị khô dai chỉ 'với 1 thứ đơn giản nhà nào cũng có'
- Đừng chiên khoai tây nguyên bản nữa, dạy bạn cách làm trong 2 phút, khoai cực giòn ngon, ăn một lần nhớ mãi
- Ngô chiên để ngon cần 1 nguyên liệu đặc biệt, đảm bảo hạt ngô nào cũng bám bột, ngô chiên lên giòn rụm, thơm nức
- Thịt ba chỉ có 1 cách nấu mới, không cần om, làm như vậy da sẽ rất giòn, không béo, hàng xóm ngửi mùi cũng thèm
- Con gái của MC Quyền Linh hé lộ một góc phòng riêng: Toàn đồ hiệu xa xỉ gây choáng ngợp!
- Bạn thân tiết lộ tình trạng bất thường của Thương Tín: Lang thang khắp nơi, người chỉ có 50 nghìn đồng
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm
- 5 món ăn 'bổ tựa nhân sâm' giúp tăng tuổi thọ, ai cũng nên dùng mỗi sáng, đặc biệt là nam giới
- Thi tốt nghiệp THPT 2024: Đây là những loại máy tính được mang vào phòng thi, sĩ tử chú ý!
- Muốn tuyển thẳng vào lớp 10 ở Hà Nội năm 2024, đây là điều kiện cần đáp ứng
- Tại sao chuyển khoản từ 500 triệu phải báo cáo ngân hàng nhà nước?
- Điều thú vị ít ai biết của con trai Xuân Hinh: Có năng khiếu nghệ thuật nhưng làm ngành khác, điển trai như hotboy