Đây là loại rau rất giàu vitamin A, có tác dụng cải thiện thị lực và giúp làn da tươi sáng, mịn màng hơn.
|
Rau sam ở Việt Nam mọc hoang nhiều ở các khu vườn, ven đường và được xem như rau, quả dại. Nhưng chúng lại được nhiều nước trên thế giới săn lùng, bán với giá cực cao và được xem như 'thần dược' có tác dụng chữa bệnh.
Rau sam có thân mọng nước, có nhiều cành nhẵn, màu đỏ nhạt, dài 10 30cm. Lá hình bầu dục, không cuống. Rau sam mọc hoang ở các nơi ẩm ướt, bờ bụi.
Rau sam có giá trị dinh dưỡng dồi dào.
Chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Lâm cho biết, rau sam có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều kali, magie, sắt, mangan, đồng, canxi, kẽm, phốt pho và chất xơ.
Đây cũng là loại rau rất giàu vitamin A, có tác dụng cải thiện thị lực và giúp làn da tươi sáng mịn màng hơn.
Là loại rau chứa rất ít chất béo và calo (trong 100g chỉ chứa 16kcal) cùng với lượng chất xơ dồi dào nên rau sam là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân.
Ở góc độ Đông Y, lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông Y Hà Nội cho biết, rau sam thường được dùng để điều trị các vấn đề tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, kiết lị và chảy máu đường ruột bởi rau sam có vị chua, tính lạnh, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc hiệu quả.
Lương y Vũ Quốc Trung giới thiệu một số bài thuốc có rau sam có tác dụng chữa bệnh hiệu quả.
Chữa rôm sảy
Dùng rau sam còn tươi, lượng vừa đủ, đem giã (hoặc xay, ép) để lấy nước cốt pha vào nước tắm.
Chữa kiết lỵ
Dùng rau sam (30 gr), lá mơ lông (20 gr), cỏ seo gà (20 gr), cam thảo đất (16 gr). Đem tất cả sắc uống ngày 1 thang.
Trẻ em đi lỵ: Rau sam tươi giã nát, vắt nước cốt đun sôi. Có thể cho ít mật dễ uống.
Chữa da bị ghẻ lở
Dùng rau sam 30 gr, lá xoan 20 gr, lá đào 10 gr. Các loại lá trên đem rửa sạch, giã nhỏ cho vào lọ ngâm với 3 chén rượu, ngâm sau một đêm thì có thể dùng được. Dùng thoa vào nơi bị ghẻ lở; ngày thoa 3-4 lần và nên thoa 5-7 ngày liền như vậy. Với người bị ghẻ lở còn có thể dùng một ít lá khế nấu nước tắm hằng ngày.
Chữa hắc lào
Dùng rau sam 40 gr, củ riềng 20 gr, vỏ chuối xanh 15 gr. Cả 3 thứ rửa sạch giã nát vắt lấy nước thoa vào chỗ đau, ngày thoa vài lần.
Chữa viêm tuyến vú
Viêm tuyến vú dạng nhẹ có thể dùng rau sam 50 gr, cát tiêu 6 gr đem giã nát, đắp vào chỗ đau.
Chữa rắn cắn (thể nhẹ)
Chữa rắn cắn có thể dùng rau sam lượng vừa phải, giã nát đắp lên vết rắn cắn. Ngày thay thuốc 2-3 lần.
Đau răng
Giã nát rau sam lấy nước cốt tươi hoặc sắc đặc ngậm súc miệng.
Clip đang được xem nhiều nhất: Thủ tướng đồng ý phương án thi tốt nghiệp THPT 2020
- Loại củ có tên 'kỳ cục' nhưng ăn được thay cơm, bác sĩ nói ăn vào giúp hạ đường huyết và giảm mỡ
- Nghiện hút thuốc, nghiện rượu hay nghiện tình dục, cái nào có hại nhất cho tuổi thọ của bạn?
- Chuyên gia ung thư tiết lộ: Thịt chim bồ câu là thực phẩm “đại bổ”, bệnh nhân ung thư có nên ăn nhiều hơn?
- Sốc! “Kẻ thù” của trứng rất phổ biến, đừng ăn chung, nếu không bạn sẽ gặp rắc rối!
- Thịt ba chỉ có 1 cách nấu mới, không cần om, làm như vậy da sẽ rất giòn, không béo, hàng xóm ngửi mùi cũng thèm
- Loạt địa điểm 'ngon, bổ, rẻ' cho dịp nghỉ Lễ 30/4 - 1/5 ở miền Bắc, ghim lại ngay và nhất định phải đến cùng gia đình nhé!
- Được Thần Giàu 'sủng ái', từ ngày 20 tháng 4, tài lộc ập đến, 4 con giáp 'thời tới cản không nổi'
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm
- 5 món ăn 'bổ tựa nhân sâm' giúp tăng tuổi thọ, ai cũng nên dùng mỗi sáng, đặc biệt là nam giới
- Thi tốt nghiệp THPT 2024: Đây là những loại máy tính được mang vào phòng thi, sĩ tử chú ý!
- Muốn tuyển thẳng vào lớp 10 ở Hà Nội năm 2024, đây là điều kiện cần đáp ứng
- Tại sao chuyển khoản từ 500 triệu phải báo cáo ngân hàng nhà nước?
- Điều thú vị ít ai biết của con trai Xuân Hinh: Có năng khiếu nghệ thuật nhưng làm ngành khác, điển trai như hotboy