Không chỉ được tận hưởng một bầu không khí trong lành mà đến Tam Đảo bạn còn được thưởng thức những món đặc sản vô cùng hấp dẫn này.
|
Rau Su Su
Nhắc đến Tam Đảo không ai là không nhắc đến su su. Từ lâu, su su đã được coi là đặc sản của vùng đất Tam Đảo này mà du khách nào đến đây cũng muố mua về làm quà.
Rau su su xào tỏi.
Đến Tam Đảo vào thời điểm nào trong năm thì bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn được chế biến từ su su.
Rau su su có thể xào tỏi, xào thịt bò, còn quả su su có thê ruộc chấm muối vừng hoặc thái mỏng xào.
Gà đồi bọc đất
Ngoài rau su su thì gà đồi bọc đất cũng là một trong những món ăn ngon tại Tam Đảo mà bạn không nên bỏ lỡ.
Gà đồi bọc đất Tam Đảo.
Gà tại Tam Đảo được nuôi thả tự do trên những quả đồi nên có hương vị vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt thịt gà lại rất chắc và thơm.
Món gà bọc đất cũng được làm khá công phu. Theo đó, những con gà sau khi được làm sạch thì sẽ được bọc bên ngoài bằng một lớp bùn ao, sau đó đem nướng trên bếp than hồng. Cách làm này giúp thịt gà sau khi chín vẫn giữ được độ ẩm và có vị ngọt, thơm hiếm có.
Thời tiết lành lạnh ở Tam Đảo mà được ăn gà đồi bọc đất rồi chấm muối tiêu chanh thì sẽ tuyệt biết bao.
Bò tái kiến đốt
Bò tái kiến đốt nghe có vẻ hơi lạ lẫm với nhiều người nhưng ở vùng đất Tam Đảo này thì không ai là không biết đến.
Món ăn có cái tên lạ độc đáo này được chế biến khá công phu. Theo đó, người ta sẽ sử dụng miếng thịt tươi ngon đem treo lên thân cây và để ở gần tổ kiến để kiến bâu đốt thịt. Những miếng thịt sau khi được kiến bu kín xung quanh thì sẽ được mang về rửa sạch rồi nướng trên bếp than hồng.
Món bò tái kiến đốt đặc trưng không chỉ nhờ hương vị tươi ngon từ thịt bò mà còn nhờ cách thức chế biến có sự tham gia của loại kiến đặc trựng tại Tam Đảo.
Bò tái kiến đốt có thể ăn kèm cùng ít rau sống chua chua, chát chát, chấm vào nước tương sóng sánh dậy mùi thật sự rất phù hợp.
Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bị tố dàn dựng chụp ảnh con ngoài cổng trường: “Tôi sai nhưng mọi người cần hiểu vấn đề”
- Gợi ý khu vực nghỉ lễ, 'chữa lành' hút giới trẻ, ngay trong lòng Hà Nội, chỉ tốn vài chục nghìn tiền xăng
- Bí quyết nấu xôi ngon, dẻo mềm, bóng hạt, để cả ngày cũng chẳng lo bị cứng
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- Rang tôm đâu chỉ mỗi nêm đường hay muối là đủ, thêm ngay thìa gia vị này để món tôm rang vừa ngon miệng vừa đẹp mắt
- Khi về già, cha mẹ dù muốn yêu thương bao bọc cho con thì cũng đừng 'dại' làm 3 điều!
- Có 100 triệu nên mua vàng hay gửi tiết kiệm để hưởng lãi tối đa? Đây chính là cách đầu tư thông minh nhất!
- Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Người lớn và trẻ em đều thích ăn
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân
- Nữ diễn viên Việt từng bị chính bố chồng đẩy ra đường cùng ba con nhỏ và trắng tay, cuộc sống giờ thế nào?
- Tin vui: Từ 2024, bỏ giấy khám sức khỏe khi cấp bằng lái xe
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm