Được mệnh danh là viên minh châu trong giới thực vật, loại thực vật này không chỉ xuất hiện trên thực đơn các món ăn mà còn là một vị thuốc Đông y rất có giá trị.
|
Loại thực vật mà chúng ta đang nhắc đến là mộc nhĩ trắng hay còn được gọi là ngân nhĩ, nấm tuyết. Mộc nhĩ trắng thường có màu trắng nhạt trong suốt. Tùy vào chất lượng mà chúng có những đặc điểm khác nhau. Chẳng hạn như loại thượng hạng thì đóa sẽ to, trắng và có ánh quang, sờ rất nhẵn, còn loại bình thường thì đóa nhỏ hơn, có màu hơi vàng vàng.
Mộc nhĩ trắng thường có màu trắng nhạt trong suốt
Mộc nhĩ trắng thường được tìm thấy trên những thân gỗ mục, ở chỗ ẩm và có bóng râm.
Mộc nhĩ trắng rất giàu dinh dưỡng, chứa hàm lượng vitamin, protein, lipit, gluxit… phong phú, rất tốt cho sức khỏe.
Giá cả thị trường của mộc nhĩ trắng là 35 tệ nửa cân.
Ngoài việc được dùng trong các món ăn mặn cũng như các món ngọt thì mộc nhĩ trắng còn là một được liệu phổ biến trong Đông y. Theo y học cổ truyền, ngân nhĩ có vị ngọt, tính bình, bổ âm nhuận phế, trừ lao sinh tân dịch, rất tốt cho người già bị ho ra máu, tinh huyết hư tổn, chóng mặt mắt mờ, miệng khô họng rát, táo bón, ngủ không ngon... Ngoài ra, y học hiện đại đã chứng minh ngân nhĩ có tác dụng đặc biệt trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch tế bào, giúp cải thiện chức năng của thận và gan, làm giảm cholesterol trong máu…
Mộc nhĩ trắng có tác dụng trong Đông y và làm đẹp
Mộc nhĩ trắng cũng rất được ưa chuộng trong làm đẹp. Với thành phần giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, mộc nhĩ trắng có tác dụng rất tốt trong việc trì hoãn quá trình lão hóa, duy trì sự trẻ trung, mịn màng cho làn da.
Hiện tại, giá cả thị trường của mộc nhĩ trắng tươilà 35 tệ nửa cân (khoảng 118.000 đồng), tức hơn 200.000 đồng/kg, trong khi mộc nhĩ đen tươi giá chỉ khoảng 100.000 đồng/kg.
Clip đang được xem nhiều nhất: CLIP: Khoảng khắc xe 'hổ vồ' đè bẹp xe con làm 3 người chết, 1 người bị thương
- Khi một người đến tuổi trung niên, điều khôn ngoan thực sự là không nói ba điều này với người khác
- Thúy Nga gặp lại ca sĩ Kim Ngân sau ồn ào: 'Thấy bà cũng tâm sự trải lòng kiểu hối hận'
- Muốn xây nhà trên đất nông nghiệp vẫn được cấp sổ đỏ, nhất định phải có loại giấy tờ này, ai cũng nên biết kẻo dễ bị phạt
- Năm 2024, đây là các trường hợp không bị trừ lương hưu dù phải nghỉ hưu trước tuổi
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm
- 5 món ăn 'bổ tựa nhân sâm' giúp tăng tuổi thọ, ai cũng nên dùng mỗi sáng, đặc biệt là nam giới
- Thi tốt nghiệp THPT 2024: Đây là những loại máy tính được mang vào phòng thi, sĩ tử chú ý!
- Muốn tuyển thẳng vào lớp 10 ở Hà Nội năm 2024, đây là điều kiện cần đáp ứng
- Tại sao chuyển khoản từ 500 triệu phải báo cáo ngân hàng nhà nước?
- Điều thú vị ít ai biết của con trai Xuân Hinh: Có năng khiếu nghệ thuật nhưng làm ngành khác, điển trai như hotboy