Đó chính là quả đào với những công dụng tuyệt vời mà ít loại nào trong thế giới hoa quả có thể so bì.
|
Quả đào cùng với quả của anh đào, mận, mơ là các loại quả hạch. Quả của nó có một hạt giống to được bao bọc trong một lớp vỏ gỗ cứng (gọi là "hột"), cùi thịt màu vàng hay ánh trắng, có mùi vị thơm ngon và lớp vỏ có lông tơ mềm như nhung.
Giá trị dinh dưỡng
Một chén đào thái lát, khoảng 154 gram chứa:
- 60 calo;
- 1,4g protein;
- 0,4g chất béo;
- 16,7g carbohydrate;
- 13g đường;
- 2,3g chất xơ;
- 9mg canxi;
Ngoài ra trong đào còn chứa sắt, magie, phốt pho, kali. Đào cũng là một nguồn dồi dào vitamin C, A, E, và K, cùng một số dưỡng chất đặc biệt khác nữa.
Lợi ích của đào đối với sức khoẻ
Theo một nghiên cứu từ Texas A & M, những loại quả có hạt cứng như đào hay mận đã được chứng minh là ngăn chặn các bệnh liên quan đến béo phì như tiểu đường, hội chứng chuyển hóa và bệnh tim mạch.
Nghiên cứu cho thấy rằng các loại trái cây này có hoạt tính sinh học và các hợp chất phenolic có tính chống béo phì và chống viêm, đồng thời có thể làm giảm cholesterol xấu (LDL) liên quan đến bệnh tim mạch.
Hỗ trợ điều trị ung thư
Đào là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời có khả năng chống oxy hóa mạnh, đào cũng có thể giúp chống lại sự hình thành các gốc tự do gây ung thư. Một lượng vitamin C đủ mỗi ngày đóng vai trò như một chất chống oxy hoá. Khi điều trị ung thư, nạp nhiều vitamin C cũng hỗ trợ rất tốt trong việc phục hồi sức khoẻ.
Một nghiên cứu khác từ Texas A & M cho thấy rằng chiết xuất từ đào có thể hỗ trợ tiêu diệt cả những loại tế bào ung thư vú hoạt động mạnh nhất mà không gây hại cho các tế bào khỏe mạnh bình thường trong quá trình này.
Lượng chất xơ cao từ quả đào cũng làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng .
Làm đẹp da
Vitamin C có trong quả đào có khả năng chống oxy hóa, khi ăn ở dạng tự nhiên hoặc khi chuyển hoá thành dạng kem hay serum, có thể làm giảm nếp nhăn, cải thiện kết cấu da tổng thể và giúp chống lại những tổn thương do mặt trời và ô nhiễm gây ra. Vitamin C cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự hình thành collagen của làn da.
Bệnh tiểu đường
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những bệnh nhân tiểu đường loại 1 có chế độ ăn nhiều chất xơ thì mức đường huyết thấp hơn và bệnh nhân tiểu đường loại 2 có thể cải thiện lượng đường trong máu, chất béo và mức insulin nhờ việc bổ sung chất xơ. Một quả đào cỡ vừa cung cấp khoảng 2 gram chất xơ, phù hợp làm thực phẩm bổ sung cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
Tim mạch
Hàm lượng cao chất xơ, kali, vitamin C và choline trong đào đều hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Theo Tiến sĩ Mark Houston - một giáo sư y khoa lâm sàng tại trường Y khoa Vanderbilt và giám đốc của Viện Tăng huyết áp tại Bệnh viện St. Thomas ở Tennessee thì gia tăng kali cùng với giảm natri là sự thay đổi chế độ ăn uống quan trọng nhất mà một người có thể thực hiện để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Trong một nghiên cứu, những người tiêu thụ 4069mg kali mỗi ngày có nguy cơ tử vong thấp hơn 49% so với những người tiêu thụ ít kali (khoảng 1000mg mỗi ngày).
Phòng ngừa thoái hóa mắt
Ăn nhiều trái cây, trong đó có cả đào (khoảng 3 phần hoặc nhiều hơn) mỗi ngày đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ và sự tiến triển của thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác .
Những lợi ích của việc tiêu thụ trái cây và rau quả các loại, bao gồm cả đào, không chỉ có tác dụng tạm thời. Khi ăn nhiều trái cây và rau củ, nguy cơ của tất cả các bệnh hình thành do lối sống (như béo phì, tiểu đường, các bệnh tim mạch) đều giảm đi rõ rệt.
Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bé gái 12 tuổi bị bạo hành, xâm hại tình dục ở Hà Nội: 'Vớ được cái gì ở ngoài đường là đánh nó bằng cái đấy'
- Loại rau này hiện nay trên thị trường chứa rất nhiều ký sinh trùng, nhiều người thích ăn sống nhưng hậu quả rất nghiêm trọng
- 1 loại quả khi xanh đắt gấp 10 lần lúc chín, đắt hơn cả thịt bò, được săn lùng khi hè về: Là ‘thuốc’ ngăn ngừa ung thư, giữ gìn sự tươi trẻ
- Lý do khi mua đồ ăn chín luôn được tặng kèm rau thơm và nước chấm: Không phải để đủ vị, biết lý do không ai dám ăn thứ được cho
- Những người ít có khả năng mắc bệnh ung thư thường có 6 'đặc điểm' này! Hãy tự kiểm tra và xem bạn có bao nhiêu trong số đó
- Ở đời có 3 cái tham tuyệt đối đừng dại mà dính vào, người khôn ngoan biết tỉnh táo giữ mình để tránh gặp tai hoạ
- Hai gái xinh đã sinh con cho cầu thủ nổi tiếng, đến giờ vẫn chưa được mặc váy cưới
- 3 ngành nghề đang 'sốt xình xịch' trong thời đại kỷ nguyên số: Tương lai rộng mở, thu nhập khủng và khát nhân lực
- Ai cần cấp đổi lại thẻ BHYT trước ngày 1/7/2024, càng giữ lại càng thiệt thòi
- Anh là ca sĩ đầu tiên mua ô tô ở showbiz Việt, tuổi xế chiều gầy yếu, liệt nửa người vì tai biến, nhìn mà xót xa
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân