Hương vị thơm giòn của nhãn kết hợp với vị dẻo thơm của xôi nếp, ngậy ngậy beo béo của nước cốt dừa tạo nên món chè vô cùng hấp dẫn lại ấm áp vào những ngày đông lạnh.
|
PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ NẾP NHÃN LỒNG
Bước 1: Nhãn bóc vỏ tách bỏ hạt rồi đem trộn với 2 thìa canh đường đầy, ướp nhãn với đường trong khoảng thời gian 30 phút.
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, đổ nhãn đã ướp đường vào đun sôi trong khoảng 5 phút là được.
Bước 3: Sau đó vớt nhãn ra bát để riêng, nước đường nhãn tiết ra trong quá trình đun giữ lại.
Bước 4: Chuẩn bị nồi nấu chè, cho 1 hai lá nếp vào nồi cùng 1 lít nước đun sôi với 4 thìa canh đường đầy.
Bước 5: Sau đó cho xôi nếp vào quấy đều cho đến khi từng hạt xôi tơi đều trong nước chè.
Bước 6: Cho nốt phần nước nhãn để riêng từ trước vào nồi chè, vớt bỏ lá nếp.
Hòa bột năng với chút nước cho từ từ vào nồi chè quấy đều đến khi chè sánh đặc dần lại là được.
Bước 7: Cuối cùng cho nốt phần nhãn đã sên đường vào quấy đều. Đun sôi nồi chè trở lại rồi tắt bếp.
Múc chè ra bát thêm chút nước dừa, ít dừa nạo thưởng thức chè khi còn nóng.
Hương vị thơm giòn của nhãn kết hợp với vị dẻo thơm của xôi nếp, ngậy ngậy beo béo của nước cốt dừa tạo nên món chè vô cùng hấp dẫn lại ấm áp vào những ngày đầu đông gió lạnh.
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với cách nấu chè nếp nhãn lồng thơm ngon hấp dẫn!
Clip đang được xem nhiều nhất: Thêm clip bạo hành trẻ em gây phẫn nộ: Cha đẻ đánh đập dã man, tung chân đạp con gái nhỏ bay xa 2 mét!
- Đừng chiên khoai tây nguyên bản nữa, dạy bạn cách làm trong 2 phút, khoai cực giòn ngon, ăn một lần nhớ mãi
- Ngô chiên để ngon cần 1 nguyên liệu đặc biệt, đảm bảo hạt ngô nào cũng bám bột, ngô chiên lên giòn rụm, thơm nức
- Thành phố này vừa được vinh danh Quán quân, hút khách và có doanh thu du lịch lớn nhất Việt Nam quý 1/2024
- Những địa điểm vui chơi 30/4 gần Hà Nội thích hợp cho gia đình, 5 ngày nghỉ Lễ sẽ trôi đi nhanh chóng
- Kinh nghiệm người xưa: 5 dáng đi hủy hoại tài vận, nếu có hãy rèn luyện để bỏ ngay kẻo về sau hối không kịp
- Có những dấu hiệu này bạn nhất định sẽ nắm chắc thành công trong tay, mặc kệ hiện tại khó khăn đến đâu
- Nghiện hút thuốc, nghiện rượu hay nghiện tình dục, cái nào có hại nhất cho tuổi thọ của bạn?
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm
- 5 món ăn 'bổ tựa nhân sâm' giúp tăng tuổi thọ, ai cũng nên dùng mỗi sáng, đặc biệt là nam giới
- Thi tốt nghiệp THPT 2024: Đây là những loại máy tính được mang vào phòng thi, sĩ tử chú ý!
- Muốn tuyển thẳng vào lớp 10 ở Hà Nội năm 2024, đây là điều kiện cần đáp ứng
- Tại sao chuyển khoản từ 500 triệu phải báo cáo ngân hàng nhà nước?
- Điều thú vị ít ai biết của con trai Xuân Hinh: Có năng khiếu nghệ thuật nhưng làm ngành khác, điển trai như hotboy