Mứt chùm ruột không chỉ hấp dẫn bởi hương vị chua ngọt, thơm lừng mà nó còn có tác dụng giải nhiệt, bổ gan rất hiệu quả.
|
Mứt chùm ruột là món ăn đang rất hot trên mạng xã hội. Cách làm món mứt này không hề khó, chị em cùng trổ tài làm món mứt thơm ngon, lạ miệng này đãi cả nhà dịp Tết nhé.
Mứt chùm ruột không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu làm mứt chùm ruột:
-Chùm ruột: 1 kg
-Muối: 1 chút
-Đường trắng: 700gr
Cách làm mứt chùm ruột:
-Đầu tiên, rửa sạch chùm ruột rồi cho vào ngăn đá sau đó đem ra rã đông, vắt bớt nước chua, làm như vậy sẽ không bị nát.
-Trộn toàn bộ đường và muối vào ướp cho đến khi đường tan hết.
-Cho chùm ruột vào nồi cơm điện, bật nút nấu bình thường, thi thoảng mở nắp nồi khuấy đường cho đều.
-Khi thấy nước đường trong nồi sôi thì mở nắp, đảo đều, lúc này không cần đậy vì nếu đậy sẽ làm trào đường ra. Nấu thêm một lúc thì thấy chuyển sang màu vàng hồng. Dùng đũa trộn đều, khi thấy chùm ruột dần đỏ thì tắt bếp, hơi nóng sẽ làm màu đỏ lên đậm, đỏ hơn.
Lưu ý:
-Nếu muốn chùm ruột đỏ mọng thì không đợi nó lên màu đỏ rồi tắt bếp, nếu thế chùm ruột sẽ chuyển sang màu đen.
Clip đang được xem nhiều nhất: Những hình ảnh đầu tiên bên trong nơi diễn ra tang lễ của cố nghệ sĩ Chí Tài
- Gợi ý khu vực nghỉ lễ, 'chữa lành' hút giới trẻ, ngay trong lòng Hà Nội, chỉ tốn vài chục nghìn tiền xăng
- Bí quyết nấu xôi ngon, dẻo mềm, bóng hạt, để cả ngày cũng chẳng lo bị cứng
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- Rang tôm đâu chỉ mỗi nêm đường hay muối là đủ, thêm ngay thìa gia vị này để món tôm rang vừa ngon miệng vừa đẹp mắt
- Khi về già, cha mẹ dù muốn yêu thương bao bọc cho con thì cũng đừng 'dại' làm 3 điều!
- Có 100 triệu nên mua vàng hay gửi tiết kiệm để hưởng lãi tối đa? Đây chính là cách đầu tư thông minh nhất!
- Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Người lớn và trẻ em đều thích ăn
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân
- Nữ diễn viên Việt từng bị chính bố chồng đẩy ra đường cùng ba con nhỏ và trắng tay, cuộc sống giờ thế nào?
- Tin vui: Từ 2024, bỏ giấy khám sức khỏe khi cấp bằng lái xe
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm