Món trứng cút sốt chua ngọt thơm ngon, đậm đà, vị chua ngọt rất vừa miệng lại rẻ tiền mà trôi cơm vô cùng nhé.
|
Nguyên liệu:
250gr trứng cút
2 thìa tương cà
1 thìa tương ớt
1 thìa đường
1 thìa nước mắm
1 thìa giấm
1 thìa tỏi băm
1 ít hành lá thái nhỏ
1 chút bột nêm
1 chút muối
1 chút tiêu
Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1
Trứng cút mua về rửa sạch sau đó đem luộc chín, vớt trứng cút ra thả vào chậu nước lạnh cho trứng nguội rồi đem bóc sạch vỏ trứng.
Bước 2
Gia vị nước mắm, đường, giấm, muối, bột nêm, tiêu, tương ớt, tương cà và 1 chút nước cho vào bát sau đó khuấy đều cho tan.
Bước 3
Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng, trong khi đó bạn dùng giấy nhà bếp thấm hết nước cho trứng khô ráo, khi chiên mới không bị bắn dầu nhé. Dầu đã nóng thì cho trứng cút vào chiên tới khi trứng xém vàng thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 4
Đặt chảo sạch lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho bát nước sốt đã chuẩn bị khi nãy vào, nấu cho sốt sôi lên.
Bước 5
Trút toàn bộ trứng cút vừa chiên vào và đảo đều cho trứng bám đều nước sốt, lúc này nước sốt sẽ dần sánh lại là tắt bếp, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ.
Xúc trứng cút sốt chua ngọt ra đĩa để thưởng thức với cơm trắng rất ngon miệng.
Chúc bạn ngon miệng với món trứng cút sốt chua ngọt này nhé!
Clip đang được xem nhiều nhất: Xe container cháy ngùn ngụt trên cầu Lai Vu
- Bí quyết nấu xôi ngon, dẻo mềm, bóng hạt, để cả ngày cũng chẳng lo bị cứng
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- Rang tôm đâu chỉ mỗi nêm đường hay muối là đủ, thêm ngay thìa gia vị này để món tôm rang vừa ngon miệng vừa đẹp mắt
- Đừng chặt gà ngay khi vừa luộc xong, làm thêm một bước này gà vàng ươm hấp dẫn, chặt chẳng lo vỡ nát
- Bảo Anh bất ngờ công khai con gái nhưng vì sao lại xoá đi?
- Bức xạ từ điện thoại, máy tính có thể gây ung thư, vô sinh: Áp dụng ngay cách chống lại bức xạ điện từ để cứu nguy cho gia đình
- Kinh nghiệm người xưa: Chọn chồng cứ '3 to, 2 dài' mà lấy về sau sung sướng cả đời, nếu ai lấy được xin chúc mừng
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân
- Nữ diễn viên Việt từng bị chính bố chồng đẩy ra đường cùng ba con nhỏ và trắng tay, cuộc sống giờ thế nào?
- Tin vui: Từ 2024, bỏ giấy khám sức khỏe khi cấp bằng lái xe
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm