Châu Âu cổ kính và xinh đẹp là điểm đến hoàn hảo cho mùa đông. Tuy nhiên, vùng đất này có nhiều món ăn khiến du khách sửng sốt.
|
|
Hakarl (Iceland): Đặc sản nổi tiếng này của Iceland là thử thách không phải thực khách nào cũng có thể vượt qua. Cá mập sau khi xẻ thịt sẽ được chôn dưới sỏi và đá vài tháng cho thối rữa và lên men tự nhiên. Sau đó, chúng được cắt ra và treo lên, phơi khô trong vài tháng nữa. Ảnh: Worldatlas. |
|
Kết quả là một món ăn có mùi rất khó ngửi và vị khó ăn. Món này thường được ăn khi uống rượu để có thể lấn át bớt mùi vị. Ảnh: Zeit. |
|
Surströmming (Thụy Điển): Đây được xem là đối thủ của món hakarl, nhưng có phần nhỉnh hơn về độ khó ngửi. Cá trích được cho thêm chút muối để tránh thối rữa hoàn toàn, sau đó để lên men vài tháng. Ảnh: SVT. |
|
Mùi của đặc sản này khủng khiếp đến mức được đem ra để làm thử thách trên khắp thế giới. Người ăn được khuyến cáo nên mở hộp cá ngoài trời để tránh bị choáng váng trước mùi của chúng. Ảnh: Telegraph. |
|
Casu Marzu (Italy): Đặc sản này đã bị cấm do vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng vẫn được bày bán ở một số nơi tại vùng Sardinian. Trong đó, phô mai sữa cừu được để cho lên men và có giòi. Nhiều người cho biết món này rất mềm mại và ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng có can đảm ăn thử. Ảnh: Huffingtonpost. |
|
Canard a la presse (Pháp):Đây là món ăn truyền thống cầu kỳ và phức tạp của người Pháp, xuất hiện từ thế kỷ 19. Trong đó, một con vịt non béo bị bóp chết ngạt để giữ lại máu trong thân. Vịt được làm sạch, nướng tái, sau đó lấy gan (nghiền nhỏ và ướp gia vị), chân và ức ra. Ảnh: Eaterlondon. |
|
Toàn bộ phần còn lại của con vịt (thịt, xương và da) được cho vào một máy ép đặc biệt (tương tự như máy ép rượu) để thu lấy máu và nước thịt.Hỗn hợp này được cho thêm gan vịt, bơ và rượu cognac, sau đó rưới lên phần ức vịt để tạo ra món ăn hoàn chỉnh. Ảnh: Neurogoumet. |
|
Haggis (Anh): Đặc sản truyền thống của Scotland này được làm từ phổi, gan và tim băm nhỏ, nhồi trong dạ dày cừu, sau đó luộc chín. Món ăn này có vẻ ngoài không ngon mắt chút nào. Ảnh: BBC. |
|
Smalahove(Na Uy): Đầu cừu được thui qua lửa, bổ đôi lấy hết não ra, sau đó luộc hoặc hầm trong khoảng 3 tiếng. Món này thường được dọn ra ăn cùng khoai tây và rutabaga nghiền. Đây là đặc sản dành cho dịp lễ như Giáng sinh, nhưng món này có vẻ hợp với phim kinh dị hơn. Ảnh: NRK. |
|
Schwarzsauer (Đức): Món súp này được làm từ tiết lợn, đầu cổ cánh ngỗng, dấm, quế, tiêu và các loại gia vị khác. Một bát schwarzsauer - nếu bạn có đủ can đảm ăn thử - sẽ cung cấp đủ lượng protein trong một ngày cho bạn. Tuy nhiên, chúng có mùi và vị không phải ai cũng nuốt nổi. Ảnh: Foodrepublic. |
Clip đang được xem nhiều nhất: Thêm clip bạo hành trẻ em gây phẫn nộ: Cha đẻ đánh đập dã man, tung chân đạp con gái nhỏ bay xa 2 mét!
- Món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, dù đi đâu về đâu cũng nên thử 1 lần cho biết
- Đầu bếp chỉ 'mẹo' ướp thịt bò mềm và không bị khô dai chỉ 'với 1 thứ đơn giản nhà nào cũng có'
- Đừng chiên khoai tây nguyên bản nữa, dạy bạn cách làm trong 2 phút, khoai cực giòn ngon, ăn một lần nhớ mãi
- Ngô chiên để ngon cần 1 nguyên liệu đặc biệt, đảm bảo hạt ngô nào cũng bám bột, ngô chiên lên giòn rụm, thơm nức
- Thịt ba chỉ có 1 cách nấu mới, không cần om, làm như vậy da sẽ rất giòn, không béo, hàng xóm ngửi mùi cũng thèm
- Con gái của MC Quyền Linh hé lộ một góc phòng riêng: Toàn đồ hiệu xa xỉ gây choáng ngợp!
- Bạn thân tiết lộ tình trạng bất thường của Thương Tín: Lang thang khắp nơi, người chỉ có 50 nghìn đồng
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm
- 5 món ăn 'bổ tựa nhân sâm' giúp tăng tuổi thọ, ai cũng nên dùng mỗi sáng, đặc biệt là nam giới
- Thi tốt nghiệp THPT 2024: Đây là những loại máy tính được mang vào phòng thi, sĩ tử chú ý!
- Muốn tuyển thẳng vào lớp 10 ở Hà Nội năm 2024, đây là điều kiện cần đáp ứng
- Tại sao chuyển khoản từ 500 triệu phải báo cáo ngân hàng nhà nước?
- Điều thú vị ít ai biết của con trai Xuân Hinh: Có năng khiếu nghệ thuật nhưng làm ngành khác, điển trai như hotboy