Chanh dây có tác dụng giải nhiệt rất tốt vào mùa hè và có thể chế biến được nhiều loại thức uống khác nhau.
|
1. Chanh dây tuyết
Cách làm sinh tố chanh dây tại nhà
Nguyên Liệu
- 60-80 ml chanh dây k hạt
- 3 m đường (muỗng ăn cơm nha)
- 1 xẻng đá bào. K có đồ đong đá thì cứ lấy cái ly hốt 1 ly đá
- 1 lát vỏ chanh
Cách Làm
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay
- Xay nhuyễn cái loại nguyên liệu trên
- Gia giảm lượng đường theo khẩu vị
- Đổ ra ly và thưởng thức
- Ta có thức uống vừa mát vừa thơm ngon.
2. Chanh dây và gấc
Nguyên Liệu
- 300 gram thịt gấc (đã bỏ hạt)
- 7-8 trái chanh dây (tùy khẩu vị)
- 4-5 bịch sữa tươi có đường
- Đường nếu thích ngọt
Cách Làm
- Cắt đôi quả gấc.
- Tách lấy phần thịt gấc để riêng.
- Phần thịt vàng bên ngoài có thể nấu canh nấm chay hay hấp. Phần hạt gấc ngâm rượu trị viêm xoang.
- Cho thịt gấc và chanh cùng đá bào vào xay nhuyễn
- Trình bày ra cốc, them đường nếu muốn
3. Chanh dây và chuối
Chanh dây giúp giải nhiệt mùa hè
Nguyên Liệu
- 2 quả chuối
- 3 quả chanh dây
- 3 thìa đường
- 300 ml sữa
Cách Làm
- Thời gian khoảng 15 phút
- Chanh leo cắt đôi, lấy phần hạt và thịt ra, cho vào cối sinh tố xay 30 giây , lọc hạt lần 1, cho máy quay lần 2 cũng 30 giây và cho chút nước vào lọc lại. Bỏ hạt.
- Cho đường hoặc đường phèn vào đun gần sôi hoặc cho lò vi sóng quay 1 phút, để nguội và cất tủ lạnh dùng dần.
- Chuối, sữa và nước chanh dây. Cho chuối và sữa vào máy sinh tố quay cho mịn chuối và cho ra tô đê trộn vào nước chanh leo cho vào ly. Nếu muốn thì cho đá vào uống rất ngon.
- Cho thêm ít hạt chia vào uống càng ngon.
4. Chanh dây và sữa, chanh tươi
Nguyên Liệu
- 1 phần ăn
- 1 quả chanh leo
- 4 muỗng sữa ông thọ
- 1 hộp sữa tươi không đường
- 1/4 quả chanh
Cách Làm
- 10 phút
- Bỏ sữa vào cốc say sinh tố
- Bỏ chanh leo vào sữa rôì say lên
- Bỏ tiếp 4 muỗng sữa ông thọ và 1/4 quả chanh rồi xay lên
5. Sinh tố chanh dây giải nhiệt
Sinh tố chanh dây hấp dẫn cho gia đình bạn
Nguyên liệu;
- 4 quả chanh dây
- 100ml sữa tươi
- 1 hộp sữa đặc loại nhỏ
- 4 muỗng đường
- Đá bào
- 100ml nước lọc
Cách làm:
- Lấy chanh leo bổ đôi ra nạo lấy ruột, có thể lọc qua rây lấy hạt hoặc không lấy hạt tùy sở thích mỗi người thích ăn hạt hoặc không.
- Cho chanh leo vào máy xay sinh tố rồi cho tất cả sữa tươi, sữa đặc, đường nước lọc vào máy, bật chế độ mạnh nhất để hỗn hợp nhuyễn hơn.
- Lưu ý về lượng đường khi cho vào sinh tố vì sữa đặc đã ngọt rồi nên cho ít đường sẽ uống ngon hơn, nếu là người thích uống ngọt thì bỏ thêm nhưng không nên cho vào nhiều quá nếu không sẽ không uống được.
- Cho đá bào vào máy xay cùng đến khi hỗn hợp nhuyễn thì lọc qua rây bỏ đi cặn và hột, lấy phần nước cốt cho ra ly và thưởng thức.
- Khi hoàn thành nước sinh tố phải mịn thơm và có màu vàng sậm, có thể thay sữa bằng mật ong hoặc đường nâu thì nước sinh tố sẽ có màu đẹp và hấp dẫn hơn.
Clip đang được xem nhiều nhất: Những hình ảnh đầu tiên bên trong nơi diễn ra tang lễ của cố nghệ sĩ Chí Tài
- Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Người lớn và trẻ em đều thích ăn
- Cà pháo muối chua ngọt muốn ngon, giòn tan, không bị thâm khú hay lên váng, cứ làm theo công thức này ắt thành công và chuẩn vị
- Gợi ý khu vực nghỉ lễ, 'chữa lành' hút giới trẻ, ngay trong lòng Hà Nội, chỉ tốn vài chục nghìn tiền xăng
- Bí quyết nấu xôi ngon, dẻo mềm, bóng hạt, để cả ngày cũng chẳng lo bị cứng
- Ở đời có 3 cái tham tuyệt đối đừng dại mà dính vào, người khôn ngoan biết tỉnh táo giữ mình để tránh gặp tai hoạ
- Hai gái xinh đã sinh con cho cầu thủ nổi tiếng, đến giờ vẫn chưa được mặc váy cưới
- 3 ngành nghề đang 'sốt xình xịch' trong thời đại kỷ nguyên số: Tương lai rộng mở, thu nhập khủng và khát nhân lực
- Ai cần cấp đổi lại thẻ BHYT trước ngày 1/7/2024, càng giữ lại càng thiệt thòi
- Anh là ca sĩ đầu tiên mua ô tô ở showbiz Việt, tuổi xế chiều gầy yếu, liệt nửa người vì tai biến, nhìn mà xót xa
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân